血糖高的人需要控制高糖食物的攝入，尤其是一些奶油、蛋糕、冰淇淋、點心之類的，一定要嚴格忌口；血糖高還應嚴格限制碳水化合物的攝入量，所以主食要少吃，可以增加一些粗糧作爲補充，也要注意高膽固醇食物、高脂食物要避免，比如動物的腦、肝、心、肺等等；血糖高的人也要注意少鹽飲食，每天食鹽的攝入在6克以下。
血糖高不能吃哪些
對於血糖高的人羣來說，應該遵循少食多餐的原則，選擇低熱量的食物，降低碳水的攝入。以下食物不適合血糖高的人在日常吃：
1、高糖食物
血糖高的人羣應該避免吃含糖量比較豐富的食物，因爲糖分可以快速升高人的血糖，給高血糖的人帶來健康負擔，所以日常儘量避免巧克力、蛋糕、冰淇淋等甜食。
2、富含飽和脂肪酸的食品
血糖高的人還不適合吃富含飽和脂肪酸的食品，比如說奶油、牛油以及黃油等。
3、高膽固醇的食物
含膽固醇豐富的食物攝入太多往往也會間接性的導致血糖升高，所以飲食方面應避免蟹黃、雞蛋黃、動物內臟等。
血糖高吃什麼好
控制高血糖除了吃藥治療外，日常還可以輔助食療：
吃雜糧、粗糧：粗糧和雜糧類食物在人體內消化、吸收的過程比較長，所以吃了後不會立馬使人的血糖升高，有助於高血糖人控制血糖，推薦燕麥、蕎麥、莜麥、高粱米、玉米等。
多吃一些蔬菜：糖尿病的人特點就是餓得快，吃了1兩主食後總是覺得餓得慌，爲了避免總處於飢餓的狀態，可以給患者多吃蔬菜來飽腹，同時不會快速升高血糖。
