在生活中，我們經常吃到百合，可以煮湯，也可以做粥，味道非常美味。除此之外，它還有很高的營養價值，你知道百合有哪些功效與作用嗎？我們一起來了解一下。
1、寧心安神
百合的功效與作用就能夠安定情緒，百合是微寒性的食物，能夠清心除煩，當出現熱病後餘熱未消，或者是精神恍惚，失眠多夢，心情不好，喜怒無常等症狀都可以使用百合來進行改善。
2、補陰退熱
有一些女性經常會出現低燒，這是典型的陰虛現象，百合就能夠達到補陰和消除炎症的效果，多吃百合還能夠有效的消除這種症狀。
3、補中益氣
有一些人經常會出現沒有食慾，口乾舌燥，呼吸微弱的情況，精神狀態也非常不好，這就是因爲中氣不足所引起的，如果能夠適當吃一些百合，那麼就能夠很好的緩解以上症狀。
4、防癌抗癌
百合裏面含有多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能夠提高血細胞對化療以及放療治療後細胞減少症也有着改善作用，百合在身體裏面還能夠促進和增強單核細胞系統的功能，提高身體體液免疫能力，所以百合對各種癌症都有着很好的預防和治療效果。
5、美容養顏
百合的功效與作用還能夠達到護理皮膚的效果，百合裏面含有非常豐富的黏液質和維生素，對於皮膚細胞的新陳代謝有着很好的作用，經常吃百合可以起到美容養顏的效果。
6、潤腸通便
百合的特點就是柔嫩細滑，可以達到很好的通便效果，有便祕問題的人，經常吃一些百合就能夠起到很好的治療效果，這種效果是非常明顯的。
所以說別看百合小小的一片，但是它多的營養價值卻特別高。在生活中可以適當地吃點百合補充一下身體所需的營養，但是切記不可多吃，以免營養過剩。
