萵筍刨皮切片,雞蛋打散
鍋熱倒入少許油,雞蛋炒熟後盛出備用。
再放少許油,7分熱後放入萵筍片翻炒,加水加鹽等調味料悶至萵筍片熟
1加入雞蛋翻炒片刻即可上盤
加入雞蛋翻炒片刻即可上盤。
萵苣炒時不要太久,脆一點好吃。