自制芋圓,Q彈的芋圓

食材

1首先，當然是把地瓜和紫薯去皮咯

首先，當然是把地瓜和紫薯去皮咯。

接着，洗淨，切塊

然後就下鍋開始蒸，蒸至鬆軟便可起鍋

把起鍋後的紫薯攪爛成泥狀

加入木薯粉，白砂糖，搓成一大塊，我是把它搓成球了

接着，搓成長條狀，用刀切成大小適當的丁狀，這步忘了拍了。

最後到熱水裏煮至浮起，就大功告成啦

注意事項

芋圓的Q彈程度與加入的木薯粉多少有關，自己控制咯。