準備好所有食材
土豆和胡蘿蔔去皮，切小丁，火腿腸切丁
電飯煲通電過用按下煮飯鍵，用勺子壓住鍋底，避免它彈起來，預熱一會後倒入適量色拉油。待油溫升高後倒入切好的蔬菜丁翻炒。注意另一隻手使勁壓住電飯煲內膽。
炒至稍微變色後加入鹽，生抽和耗油繼續翻炒，中途可蓋上蓋子燜一會兒。
炒到七分熟時加入淘好的米，同時加入適量的水攪拌均勻，蓋上蓋子開始燜。
跳閘後看一下米飯有沒有熟透，如果有夾生的用勺子翻動一下，再按下煮飯鍵，再燜一會兒，再次跳閘後，保溫狀態再燜5-10分鐘就可以吃啦！
整個過程中一定要讓電飯煲處於煮飯狀態中，就是煮飯鍵一定要按下去，不讓他彈起來
