超市裏有些新上的山楂看起來還不錯，打算買些回來切片泡水喝，擔心味道酸想加些枸杞一起泡，那麼在秋天用枸杞和山楂泡水喝會有什麼功效呢？
枸杞入肝、腎二經，其成分中含有的枸杞多糖是一種水溶性多糖，同時也是枸杞中最主要的活性成分，很多研究表明枸杞多糖能促進免疫、抗衰老、抗疲勞、保護和改善生殖功能，因此秋天適當的用枸杞泡水能起到一定的補益肝腎、補氣強精效果。
歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症時常常會用到枸杞，因爲枸杞中的枸杞色素是枸杞中重要的生理活性成分，而其中胡蘿蔔素是枸杞色素的主要活性成分，這種物質具有抗氧化和作爲維生素A的合成前體等重要的生理功能。
山楂中含有多種有機酸和維生素C物質，可提高胃蛋白酶的活性，刺激胃黏膜分泌胃液，促進蛋白質分解消化，而且從中醫的角度看，山楂入脾、胃經，其消食化滯作用尤其是對於肉食積滯情況十分有效，因此秋天進食過多肉類食物的話，用山楂泡水喝是很有消食健胃效果的。
山楂除了能食用外，將山楂藥用其功效也是十分出色的，中醫認爲山楂有活血化瘀的作用，其成分中的黃酮類、三萜酸、熊果酸物質能擴張血管，增加血流量，對於局部淤血凝滯、跌打損傷以及月經不調等症狀，用山楂泡水喝能起到一定的輔助活血、化瘀、通經功效。
泡至味淡即可。
枸杞和山楂本身具有多種功效，而且枸杞還是衛生部批准的“藥食兩用”的食物，適量的食用對健康是有益的，如果要用枸杞山楂泡水的話，由於個人泡水的用水量和藥材添加量不同，沖泡的杯數也有多有少，一般情況下，枸杞山楂泡水泡至味道變淡後就可以連同水一起吃掉了，說明藥材中的有效成分已基本析出到水裏了。
