肉桂作爲常用的食物香料，可入各種食物，常做湯、燉菜、禽肉類食物的調味香料。而在西方國家肉桂粉除了做湯食、肉類食物的調味外，還用來做曲奇、蘋果餡餅、油炸圈餅、小圓麪包、布丁、烤薄餅、蜜餞、酸奶和糖果等調味，在法國甚至在葡萄酒中加肉桂粉來調味，可謂是吃法千奇百怪。那麼肉桂泡水喝的功效都有哪些呢？
天氣寒冷，很多人都有手腳冰涼的感覺，尤其是患糖尿病的的患者，就算抱着熱水袋也暖和不起來，這時候可喝一杯熱的肉桂茶，能輔火助陽，散寒，溫通筋脈，能使患者全身溫暖。
肉桂中含有揮發性的油和桂皮醛，在國外研究表明，桂皮醛和揮發性的桂皮油具有增強胰島素作用，能使血液中的血糖更多的轉化爲脂肪進行存儲，這對糖尿病患者來說不可謂是一種良藥，有一定的降糖作用。
人到中老年之後往往睡眠不好，晚上睡不着，半夜還總莫名其妙的醒，白天精神差，容易疲勞。
肉桂中含有的肉桂醛具有鎮靜作用，能抑制中樞神經元的活性，在睡前喝一杯肉桂茶可預防失眠，保證睡眠質量。
肉桂性熱，能夠溫補命門之火，起到溫補腎陽的作用。肉桂可用於治療腎陽不足，命門火衰所致的腰膝痠軟、畏寒肢冷、陽痿遺精、小便不利或頻數等症。肉桂味辛，性通，對於一些婦科疾病如痛經、宮冷不孕、閉經等有着一定的保健功效。具有溫經通脈之功，可治療衝任虛寒，寒凝血滯的經閉、痛經、產後腹痛，以及宮冷不孕等症。
肉桂作爲常用的食物香料，可入各種食物，常做湯、燉菜、禽肉類食物的調味香料。而在西方國家肉桂粉除了做湯食、肉類食物的調味外，還用來做曲奇、蘋果餡餅、油炸圈餅、小圓麪包、布丁、烤薄餅、蜜餞、酸奶和糖果等調味，在法國甚至在葡萄酒中加肉桂粉來調味，可謂是吃法千奇百怪。那麼肉桂泡水喝的功效都有哪些呢？
1.肉桂茶是保健養生的好中藥，但是這類茶不能食用過多，肉桂食用過多會出現急性的中毒現象，危害健康。
2.肉桂是大熱性的中藥材，自身體質偏熱的朋友也不適合飲用肉桂茶，以免火氣過旺，出現上火。
