在日常生活中，肉桂是比較常見的一種保健食品，它具有很好的功效與作用，可以起到一定的保健效果。那麼肉桂可以泡水喝嗎？
可以的，但是肉桂喝多了人會上火。
肉桂茶的副作用就在於食用過多易導致肝火旺盛、心煩上火，口舌生瘡等症狀的產生。服用過多易產生頭暈眼花、眼鏡腫脹乾澀、咳嗽口乾、心跳加快等現象。
肉桂爲辛熱藥，性烈，因此不宜多食，每一次的食用劑量也不宜過多。由此可知，肉桂茶不宜長期飲用，需要適量爲好。
天氣寒冷，很多人都有手腳冰涼的感覺，尤其是患糖尿病的的患者，就算抱着熱水袋也暖和不起來，這時候可喝一杯熱的肉桂茶，能輔火助陽，散寒，溫通筋脈，能使患者全身溫暖。
肉桂中含有揮發性的油和桂皮醛，在國外研究表明，桂皮醛和揮發性的桂皮油具有增強胰島素作用，能使血液中的血糖更多的轉化爲脂肪進行存儲，這對糖尿病患者來說不可謂是一種良藥，有一定的降糖作用。
人到中老年之後往往睡眠不好，晚上睡不着，半夜還總莫名其妙的醒，白天精神差，容易疲勞。肉桂中含有的肉桂醛具有鎮靜作用，能抑制中樞神經元的活性，在睡前喝一杯肉桂茶可預防失眠，保證睡眠質量。
肉桂性熱，能夠溫補命門之火，起到溫補腎陽的作用。肉桂可用於治療腎陽不足，命門火衰所致的腰膝痠軟、畏寒肢冷、陽痿遺精、小便不利或頻數等症。肉桂味辛，性通，對於一些婦科疾病如痛經、宮冷不孕、閉經等有着一定的保健功效。具有溫經通脈之功，可治療衝任虛寒，寒凝血滯的經閉、痛經、產後腹痛，以及宮冷不孕等症。
沖泡肉桂茶以前一定要準備好茶具與水，肉桂茶對泡茶的茶具有一定的要求，泡茶時使用的茶壺，在選擇紫砂材質或者朱泥材質，而且壺形不宜過高，這樣泡出的茶湯纔會味道香醇。另外泡製肉桂茶時，水的選擇也很重要，最好選擇天然山泉水，而且水溫要控制在98度左右。
平時沖泡肉桂茶時要先用沸水吧，茶具全部焯燙一遍，這樣既能消炎殺菌，又能提高茶具的溫度。隨後取適量的茶葉放入茶壺中，茶葉多數時候應該佔茶具的1/2，然後衝入少量沸水把茶葉溫潤以後，直接把水倒掉，隨後再次衝入沸水，一分鐘以後就能出湯，把茶湯倒出以後可以慢慢品飲。二次衝入開水以後出湯時間要略有延長，最好在一分半到二分鐘這間，第三泡時則需要三分鐘以後再出湯。
1、肉桂茶是保健養生的好中藥，但是這類茶不能食用過多，肉桂食用過多會出現急性的中毒現象，危害健康。
2、肉桂是大熱性的中藥材，自身體質偏熱的朋友也不適合飲用肉桂茶，以免火氣過旺，出現上火。
