許多健身的朋友補充蛋白粉後都出現了上火的情況，那麼這是怎麼回事了？我們應該如何解決呢？
補充維生素B。
在蛋白質代謝過程中、糖類脂肪的代謝都需要維生素B的參與，特別是在運動過後，需求量會達到峯值，此時會消耗體內大量維生素B，導致上火。建議在蛋白粉食用的同時，搭配補充維生素B，可以有效預防上火。
訓練前吃蛋白粉的目的，主要是防止肌肉在訓練中分解過快。訓練前體內血糖水平較低，供能主體是脂肪和肌肉，這時蛋白粉補充可以提高胰島素的含量，防止肌肉被消耗。建議訓練前30分鐘吃。
訓練後吃蛋白粉的目的，主要是幫助肌肉加速恢復。爲撕裂的肌束間隙補充蛋白質，保證肌肉的生成有着足量的原料，從而增加肌肉維度。建議訓練後40分鐘內吃。
一次大概2到3勺。最好是根據訓練計劃來計算需求量，精準高效的進行攝入。
1.3克*你的體重kg。
1.8-2克*你的體重kg。
0.9克*你的體重kg。
運動會消耗大量能量，同時也會使得蛋白質分解代謝增強，過量甚至可出現蛋白質虧損，因此應增加蛋白質的攝入，適量增加蛋白粉的攝入，對補充運動時蛋白質的損耗，增加肌肉力量，促進血紅蛋白的合成，消除疲勞等都有很大幫助。其中的支鏈氨基酸，能促進肌肉蛋白質的合成，加強運動效果。
因爲乳清蛋白在胃內可形成較稀軟的凝乳，易於吸收，而且氨基酸組成與嬰幼兒體內氨基酸極爲接近，能被嬰幼兒最大程度地利用，使蛋白質的利用率提高，促進嬰幼兒生長髮育。
由於老年人蛋白質分解大於合成，蛋白質會出現的負平衡，老年人的肌力、免疫力等都比較低下，蛋白粉可以提供高品質、易於消化吸收的優質蛋白質。能提高老年人的免疫力，增強體質。蛋白粉中含有的鈣質，有助於維護老年人的骨骼健康，降低骨骼礦物質流失和骨折的風險。
手術對機體創傷後，爲修復創口，蛋白質分解代謝增加，會出現蛋白質代謝的虧損，因此補充蛋白質可以幫助促進傷口癒合。
許多健身的朋友補充蛋白粉後都出現了上火的情況，那麼這是怎麼回事了？我們應該如何解決呢？
人體空腹的時候，攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的，然後纔是用於機體修復和累積。因而，不要空腹食用蛋白粉，否則會被人體當作能量物質來消化了，浪費蛋白質啦。因此，在吃蛋白質粉之前或同時，吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片等食品中一起食用。
蛋白質粉可以加入到多種食品中食用，喜歡吃甜的可以加糖，喜歡吃鹹的可以加鹽，但是都不能加得太多。因爲過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
酸性食物裏含有有機酸成分，與蛋白質粉相遇後，會形成凝塊，影響消化吸收。
因爲乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質，它們都怕熱，一旦受熱就會失去活性，會大大降低生物效價。因此，乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食，只能溶於40℃以下的水、粥等食品中，也可作爲冷飲品食用。
