蘋果在生活中再常見不過了，基本上每個人都吃過蘋果，並且蘋果的營養特別高，但是，孕婦是不是也可以吃蘋果呢？
孕婦可以吃蘋果。
蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。蘋果中還含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素和鐵質，常常吃蘋果可營養皮膚，防治貧血，還可遏止黃褐斑的生成。
蘋果富含鋅，汁中的含鋅量超過牡蠣。研究發現，如果產婦在妊娠期間體內鋅元素充足，分娩時快，而且順利，痛苦較少或無痛苦。孕婦補鋅不僅利於分娩，而且有助於胎兒健康發育。據測定，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，孕婦食蘋果，可補充鋅和碘，有利於胎兒智力發育。
蘋果富含黃酮類化合物，如果婦女在懷孕期間，每週食用蘋果超過4個，則未來嬰兒患哮喘的機率會下降53%。
蘋果甜酸爽口，可增進食慾，促進消化。婦女妊娠早期，多數人會發生“嘔吐”現象。妊娠嘔吐的孕婦進食蘋果，不僅能補充維生素C等營養素，而且可調節水、鹽及電解質平衡，防止因頻繁嘔吐而引起酸中毒。
孕婦發生水腫，其原因之一是體內水鈉瀦留。補鉀排鈉，蘋果中含鉀豐富，每100克蘋果含鉀可達100毫克。所以孕婦吃蘋果可防止孕婦水腫。同時也可防止出現因頻繁嘔吐導致酸中毒症狀。
便祕是孕期的三大症狀之一，蘋果富含纖維素、有機酸，易促進腸胃蠕動，增加糞便體積，使之鬆軟易排出，可有效的防治便祕。
蘋果中含有蘋果酸、酒石酸和檸檬，鐵質在有酸性條件時或在維生素C的作用下，才能很好的吸收。蘋果屬酸性，並含有較多的維生素C，是人體吸收鐵的有利輔助食品。
蘋果中含有較多的果膠和纖維素。果膠合纖維素均有吸收細菌和毒素的作用，從而減少孕婦某些疾病的發生。有些孕婦到了妊娠中期、後期，會出現妊娠高血壓綜合徵。蘋果含有較多的鉀，鉀可以可以促進體內鈉鹽的排出，對水腫、高血壓患者有較好的療效。據日本研究，每天吃3個蘋果的人，血壓維持比較正常。
孕婦易發生疲勞。人體發生疲勞主要是體內積存乳酸所致，而蘋果中含有較多的礦物質，礦物質在體內是鹼性，故能中和乳酸，從而消除疲勞。
1、潰瘍性結腸炎的患者：潰瘍性結腸炎的患者不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
2、白細胞減少症的患者、前列腺肥大的患者： 白細胞減少症的患者、前列腺肥大的患者均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響治療結果。
3、冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃。
4、平時有胃寒症狀者忌生食蘋果。
材料：蘋果1個，小米100克，水1000毫升。
做法
1、所有材料準備好。
2、小米沖洗2遍，蘋果去皮去核後切小丁。
3、高壓鍋中先放入水，再放入小米，然後放入蘋果丁，加蓋放到爐子上大火燒開，上汽後轉小火煮20分鐘即可。
功效：健脾和胃、安神養心、益氣減肥。
材料：紅皮蘋果3個，乾紅棗10粒，排骨250克，鹽1茶匙（5克），水4碗（1升）。
做法
1、排骨用沸水燙去血水。
2、蘋果削皮切大塊。紅棗用溫水略泡，沖洗乾淨。
3、燙好的排骨放煮鍋中，加入冷水用大火煮沸後，加入蘋果塊和紅棗，改成小火慢燉3小時。
4、煮好後，加入鹽即可食用。
功效：該湯有滋補美容的功效，對孕期皮膚瘙癢、妊娠斑有一定的積極作用，天氣乾燥時飲用對皮膚最好。
