我們在泡奶粉的時候多多少少都會產生一些泡沫起來，那麼奶粉泡沫多好還是少好？奶粉泡沫多怎麼回事？
奶粉質量好壞和泡沫多少是沒有關係的。
奶粉中含有無機鹽類物質和酸根離子，攪拌後也容易產生泡泡。另外，奶粉衝調所產生的泡沫又與水的溫度、容器的質地、形狀、光潔程度、攪拌或震動的力度等諸多因素有關。所以奶粉泡沫多少並不會影響到奶粉的質量，可以放心給寶寶喝。
通常嬰兒配方奶粉泡好後是一定會有泡沫的，主要是因爲奶粉中添加了乳清蛋白，含量越高，泡沫越多。乳清蛋白的作用就是容易被寶寶吸收，使寶寶體格強壯，但其特性之一是衝調時易產生泡沫。
有的奶粉裏會添加消泡劑，所以沒有泡沫或很少，通常起泡沫的奶粉是沒有添加消泡劑的。
請詳細看奶粉的衝調說明，上面說多少度就用多少度，別生怕水溫不高溶不了奶粉，端着開水就往裏面倒。
你可以直接在奶瓶裏衝奶粉，關鍵是要夠光潔，別到處都是邊邊角角，衝調前洗乾淨，你如果試試用什麼毛玻璃材質的，估計會衝出半杯泡沫。建議用主流奶瓶就好。
別害怕奶粉溶不了，舉着筷子或勺子就往裏伸。這些可能不夠100%乾淨，比如自身帶了灰塵神馬的，就超容易起泡。
其實正確的衝奶粉方式是，雙手手掌夾緊奶瓶來回滾搓，記得是水平方向，千萬別蓋緊奶瓶上下猛搖一通。滾搓奶瓶時，力度也別太大，溫柔一點，泡泡就少一點。
寶寶的奶瓶開口建議別太大，有條件的話，最好選防脹氣奶嘴/奶瓶。
