目前我國兒童營養缺乏以微量元素缺乏爲主，如缺鐵性貧血、佝僂病、鋅缺乏和維生素a缺乏等等，而這些都與肉類食品攝入量過少有關。因爲肉類食物中鐵、鋅、鈣和各種維生素的含量要比糧食中的含量要高十幾倍或更多。
隨着寶寶的快速生長和身體儲存鐵的消耗，寶寶6個月以後需要通過輔食來額外補鐵，而一些含鐵高的食物，比如紅肉泥（牛肉及豬肉）、禽肉、魚肉及強化鐵米粉等都是不錯的選擇。
所以，只要家長給寶寶提供的肉類，剁得足夠碎、煮得足夠軟了，寶寶就不會消化不了。在這一點上，家長們要對寶寶有足夠的信心，只要寶寶不對某種肉出現過敏反應，那麼就可以放心地給寶寶吃。
燻肉、醃肉、烤肉等，比較重油重鹽的肉類，不適合給嬰幼兒吃。
材料：雞胸肉30克
做法：雞胸肉切碎，蒸熟後壓成泥，再用湯匙餵食。
營養成分：雞肉含有優質的動物蛋白，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素，可以提高營養價值，是防治嬰兒佝僂病的食物之一。
材料：瘦肉30克
做法：瘦肉絞碎，蒸熟後壓成泥，再以湯匙餵食。
營養成分：豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等，對防治嬰兒營養性貧血有較好的作用。
材料：靑魚段或者是帶魚段30克。
做法：魚段洗淨後放入盤中，然後加入少量的料酒和薑片，清蒸10—15分鐘，等到冷卻後去掉魚皮、魚骨，將魚肉壓成泥，再以湯匙餵食。
營養成分：魚肉含豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂等，可以增強寶寶的記憶能力、思維能力和分析能力。
材料：豬肝30克。
做法：將豬肝洗淨，一切爲二，然後用刀在剖面上慢慢的刮，直至將整個豬肝都刮成泥狀，然後放入鍋內蒸熟，再以湯匙餵食。如果想做雞肝泥或者是鴨肝泥，是整個蒸熟後，再壓成泥。
營養成分：豬肝含有豐富的蛋白質、維生素A和維生素B族以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，可以預防寶寶貧血。
