懷孕後的一連串生理變化，像是害喜、頻尿、失眠等狀況接踵而來，若孕媽咪難以適應，可能會造成情緒不穩與內心的壓力，嚴重者甚至生病。該如何適時釋放壓力呢？事實上，透過正確的飲食法也能讓孕媽咪擁有好心情。
若孕媽咪本身缺乏營養素，會影響到腦內神經傳導物質，使情緒變好的物質會跟着減少，以致於容易感受到壓力，對人體產生的作用來看，補充不足的營養素確實能夠舒解壓力。
因此，可以善用富含此類營養素的食物，從中達到舒壓的效果。在衆多營養素中，哪些營養素可以緩解孕媽咪的壓力呢？
孕期最容易缺乏的營養素第一名是維生素B羣。維生素B羣有提升活力的作用，也能協助能量代謝，穩定神經、幫助情緒維持平衡。
其中，B羣裏的葉酸尤其重要，根據研究資料顯示，葉酸可幫助胎兒腦部與神經發育，若攝取不足會造成胎兒的神經管缺陷，通常建議懷孕前就開始補充。
不過，葉酸也控制母體的情緒調節，在胎兒大量的吸收後，母體本身的濃度降低，導致開心的情緒難以表現，建議多攝取含量高的菠菜，但礙於菠菜並非夏天的當季蔬菜，取得不易，此時不妨以嫩豆腐、木瓜代替。
除此，針對孕期的腸胃不適，容易有噁心、嘔吐的情形，這也是壓力的來源之一，可以補充維生素B羣中的B1、B2、B6，以全穀類爲主，例如：小麥、胚芽米等，皆有很豐富的含量。
此外，植物性好油也是不錯的選擇。所謂好油，指的是魚油、亞麻仁油、月見草油、初榨麻油、初榨橄欖油等，都是未經過精製、氫化、不可加防腐劑或超過冒煙點烹調才能稱之爲好油。
從食物上來說，以堅果類爲首選，富含維生素B羣與纖維質，可以均衡將許多營養一次補齊。不過，食用上必須注意的是堅果類有些屬於燥熱性，例如：核桃，故需要補充足夠的水分，每天至少喝比原本多800c.c.以上才行。
魚油含有豐富的ω-3脂肪酸，也就是常聽見的DHA，有益於胎兒的大腦發展，而ω-3脂肪酸會轉換爲好的前列腺素，抑制身體發炎反應，降低壓力荷爾蒙與抗憂鬱，以維持良好的功能平衡。
若缺乏深海魚油，會讓原本能產生好情緒的血清代謝作用變低，造成情緒調節失衡。除此，許多人會挑選深海魚油的膠囊代替，但劑量達到一定程度時，會有抑制凝血的效果。
因此，越接近預產期，危險性相對較高，應該請醫生評估，建議從天然食物中獲得，例如：鮭魚、鯖魚、秋刀魚等。
懷孕之後，荷爾蒙的影響讓水分不容易排出，滯留在體內影響腸胃的代謝，加上隨着懷孕週數增加，逐漸變大的子宮壓迫到腸胃。
使腸胃蠕動速度變慢，大腸吸收過多水分，糞便停留在體內時間延長，便會大幅增加排便的困難，導致便祕。
此外，懷孕本身的血液裏，水容量會增加，孕媽咪就必須補充更多水分，以及攝取含有大量纖維質的水果與蔬菜，例如：奇異果、木瓜等。
基本上，只要平時多食用維生素B羣與好油的食物，即能補充到纖維質，像是富含優質蛋白質、B羣、好油的豆類，例如：黑豆漿。
堅果類與全榖類的纖維質含量也不少，例如：紅薯、燕麥等。當以上類別的食物比例佔多數時，纖維質自然而然就會得到補充，有着附帶的加分效果。
若孕媽咪有工作在身，體力消耗太快，以致於維生素B羣流失較快，再加上胎兒不斷的吸收母體養分，孕媽咪自身的營養會逐漸不足，就難以分泌開心的物質，進而感受到壓力。
在沒有適當的補充下，持續缺乏的情況便會惡性循環，對身心靈造成影響，這也是許多精神科醫師特別強調食療對穩定情緒與精神相當重要的原因。
基本上，想要達到良好的舒壓，就必需調整好飲食型態與生活心態，就飲食習慣而言，不應該暴飲暴食或不均勻的攝取，否則可能帶來負面影響，建議與營養師討論出最適合自己的舒壓飲食。
深海魚類有着益於母體與胎兒的DHA，但孕期的嗅覺會較爲敏感，尤其初期容易噁心、嘔吐，因此，建議選擇腥味較不明顯的鮭魚，與穀類一起烹調更能降低腥味；
到了懷孕後期，對氣味的耐受性提高，不妨嘗試鯖魚、秋刀魚等。不過，必須避免醃漬的料理，因爲懷孕時鹽分不容易排出，會導致水腫，以煮、煎、烤等保持原味的烹調方式爲佳。
堅果類的首選是南瓜子，含有豐富的蛋白質、維生素B羣、維生素C、鎂、鋅、錳、膽鹼、脂肪油，吸收率高，營養素相對均衡。
其中，鋅與維生素C還能穩定血糖，加上本身纖維質高，只要每天10～15克的分量，對糞便的成形與排泄都有穩定的效果。
腰果、核桃大約一天攝取7～8顆即可，於工作時準備隨手吃，一方面轉移注意力，一方面少量的進食，對腸胃道較無負擔，吸收也較容易；當作早餐，搭配低脂奶也是不錯的選擇，同時補充蛋白質與礦物質，能使心情平靜。
除此，孕期也要注意鈣質的補充。鈣在血液循環裏會影響到腦部神經性的安定物質，適當補充也有助於安穩情緒，像是堅果類的黑芝麻就含有脂肪油與鈣質，但炒過的黑芝麻纖維質會提高，過量則會使腸胃不適。
牛奶是孕期非常需要補充的營養之一，富含的脂肪量會讓心情較爲平靜，也因此多數人認爲睡前喝一杯溫牛奶有助睡眠。
只是孕期對脂肪的代謝比一般人低，若平時就會攝取深海魚類與堅果類，建議選擇低脂奶即可。針對有失眠狀況的孕媽咪，可以在晚間8點後替自己準備木瓜牛奶，提升睡眠品質，隔天精神也會較好。
菠菜含有豐富的維他命C、蛋白質、礦物質、鈣、鐵、纖維質等營養素，不僅可以促進腸胃蠕動，緩解便祕的不適，也能有效的改善貧血。
菠菜最主要是提供葉酸的養分，若攝取不足，則會影響胎兒生長，亦使快樂因子血清素缺乏，反之，則讓人感覺舒暢、輕鬆、開朗和自信。
全榖根莖類擁有豐富的維生素B羣，建議以小麥、胚芽米、燕麥等取代精緻米飯，對控制血糖、穩定血脂肪有很大的功效。
但由於孕期內分泌改變，胃的容量縮小，飲食以少量多餐的型態進行，從原本的三餐再增加點心時間（三正餐＋三點心），無須給自己壓力，勉強將所有的營養素補齊。
黃豆類製品除了有好油物質，還有提供情緒安定的神經激素──色胺酸，若要提升血清素的濃度，就必須攝取含有色胺酸的食物，像是豆腐、黑豆漿都有不錯的表現。
色胺酸是合成血清素的前驅物質，爲了讓母體能有效的吸收與利用，必須仰賴足夠的維生素B羣幫忙，由此可知，色胺酸和維生素B羣這兩種營養素缺一不可。
水果類中的奇異果含有豐富的維他命C，可以幫助維生素的吸收，也能抗氧化；香蕉則深受上班族喜愛，但對於孕媽咪來說，偏寒、涼的特性及高含量的鎂與色胺酸，並不適合攝取過量，建議1～2天中吃中型香蕉1根即可。
此外，木瓜在特性上較爲中庸，對母體不會造成負擔，除了有豐富的葉酸，還有鎂、鋅、鉀，對控制血壓、定神都有很好的幫助，做爲飯後水果也有益於吸收正餐的營養素。
蛋白質、維生素B羣、維生素C、鎂、鋅、錳、膽鹼、脂肪油
鈣、脂肪油
葉酸、維他命C、蛋白質、礦物質、鈣、鐵、纖維質
葉酸、鎂、鋅、鉀
色胺酸、纖維質
維生素B羣
ω-3脂肪酸
維生素B羣、纖維質
維他命C、礦物質
鎂、色胺酸
許多人會將吃作爲一種舒壓的方式，在食用的當下可能會有短暫的舒緩效果，但有些食物其實易讓人更焦慮，甚至造成身體負擔，以下四類食物在孕期最好少碰爲妙。
由於孕期的內分泌改變，膽囊消化油脂與胃的排空效能會變慢、變差，影響到血糖、膽固醇。
油炸食物、商業性奶油及飽和性脂肪都內含有害身體的壞油，例如：冰淇淋、炸雞、薯條等，若在產檢時，醫生告知血糖過高，壓力就會隨之而來。
孕期的荷爾蒙改變，會讓身體代謝變慢，若再攝取過量的高鹽分食物，堆積在體內難以排出，導致循環變差，可能會加劇水腫的不適感，精神也會受到影響。
有的人認爲吃蛋糕會讓精神與心情變好，有些孕媽咪認爲在嚴重害喜後，吃點甜食可以舒緩不適感，雖然甜食可以在數分鐘內發揮鎮靜作用，但因爲精緻糖會快速被腸胃吸收，使血糖快速上升與下降。
尤其是空腹過久的情況下，容易引起胃食道逆流。除此，大腦長時間缺乏糖分，一旦吃了甜食，大腦會傳輸假性快樂感。
但好心情也很快就結束，反而會讓精神更加不濟，影響情緒的穩定，因此，空腹太久，建議吃中型香蕉1根或喝牛奶1小杯。
許多人會選擇喝花草茶舒壓，例如：薰衣草茶，對上班族來說，確實有一定程度鎮定心神的效果，但有些花草茶具通經的功用，對於孕媽咪來說，反而不適合，可能導致子宮收縮、流產、早產等狀況。
