膽汁，指的是肝細胞分泌的分泌液。膽汁由膽鹽、膽色素、膽固醇、卵磷脂、鉀、鈉、鈣等組成，對人體有着非常重要的作用，對於正常運轉肝臟功能有幫助。那麼，膽汁的作用有哪些呢？接下來爲大家解答一下。
膽汁的作用
1、消化吸收
膽液，本身就是一種消化酶，有乳狀液脂肪的作用。但是，它沒有胃蛋白酶。膽液中的膽鹽、膽固醇和大豆卵磷脂等能夠有效減少人體脂肪的界面張力，使脂肪乳化爲微滴，這有益於人體脂肪的消化吸收。
2、脂肪水解
膽汁的主要作用是膽鹽和膽汁酸的功效。膽鹽、膽固醇和大豆卵磷脂等都可以做爲破乳劑乳狀液人體脂肪，使脂肪乳化爲微滴，提升了胰人體脂肪水解作用總面積。膽鹽還能抑止乙狀結腸對鈉和水的消化吸收。
3、促進排毒
膽汁可以幫助排毒。身體裏面對人體有害的膽紅素就是通過膽汁一起排泄到小腸，然後跟着大便一起把毒素排出體外。這也是正常大便爲什麼是黃色的原因，因爲膽紅素是黃色的。
4、體液調節
膽汁中的膽鹽或膽汁酸排至小腸後，絕大部份能被小腸吸收入血至肝臟，促進膽汁分泌。膽囊收縮素引起膽囊強烈收縮和肝胰壺腹括約肌舒張，使膽汁大量排出。
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