芋頭燒雞、芋頭燒鴨，是很多人都喜歡吃的菜餚。雖然好吃，但有不少朋友對芋頭都有不好的體驗，例如在切芋頭的時候碰到芋頭的粘液手會奇癢無比。除此之外，長期吃芋頭也會帶來這些副作用：芋頭富含有膳食纖維，多吃會加重胃腸道負擔，對於胃腸道功能有障礙，消化不良的人不太適合。另外，作爲一種高澱粉食物，過多食用當然也會導致肥胖等營養問題。
