燕窩是燕子分泌的珍貴津液，具有美容養顏等等很多好處，那麼血糖高可以吃燕窩嗎？
血糖高可以吃燕窩嗎
燕窩的主要成分有碳水化合物、水溶性蛋白質、多種氨基酸以及微量元素，適當的進食燕窩對身體有益處，特別是對於老人以及孕婦。對於高血糖的病人來說，燕窩也是可以適當食用的，但在食用時需要注意烹飪方法，一般選擇清燉，不要添加冰糖、蔗糖、白糖等甜味劑調味。另外，也不要往其中增加紅棗、枸杞、蓮子等其它的補品，每次食用需適當，不可以過多服用，因爲也含有碳水化合物，對血糖有一定影響。另外在選擇燕窩的時候還要注意購買正規的燕窩，衛生條件必須是比較好的，不要吃了拉肚子。
但最好自己做，不能吃成品燕窩。成品燕窩爲了口感多放糖等，吃完後患者吃飯血糖會上升。還要注意的是，血糖高的患者在吃燕窩的時候，只能吃裏面的固體食物，不能喝液體食物。否則，飲食後的血糖水平會上升，波動會變大，就像過量飲食的效果一樣。
對於血糖高的人，在進食方面需要低鹽、低脂、低糖，希望這篇回答能幫助到您，祝您生活愉快，身體健康！
