增加胰島素分泌一般可以吃碳水化合物或者藥物。
1、碳水化合物
對胰島素分泌比較強調的是葡萄糖，而碳水化合物含有葡萄糖的含量通常較高，所以適當的吃可以刺激胰島素分泌量增加，胰島素增加以後，能夠使一過性血糖升高的現象被壓制，使血糖水平不超過正常範圍。
2、藥物
增加胰島素分泌也可以通過是一些藥物，例如在醫生指導下補充胰島素。胰島素主要是由人體胰島細胞分泌的一種蛋白質類物質，屬於人體唯一的一種能夠降糖的激素，吃了以後可以幫助降低血糖。另外，患者也可以通過口服降糖類藥物，幫助刺激胰島細胞分泌胰島素，常用藥物包括格列本脲、格列喹酮等，以起到幫助降低血糖的效果。
糖尿病患者通常是由於胰島素分泌障礙，在出現血糖高的時候，不能分泌比較多的胰島素，所以會出現餐後或者是空腹血糖增高的現象。
