白薯富含人體必需的鐵、鈣等礦物質，是營養全面的長壽食品。但由於紅薯中澱粉、糖含量較高，那麼血糖高的人可以吃白薯嗎？
血糖高的人可以吃白薯嗎
由於白薯裏面澱粉比較高，所以說患者在血糖正常的情況下建議可以少吃或不吃。
在糖尿病患者的食譜中，強調綜合性飲食，要求營養全面，就是蛋白質、脂肪和碳水化合物的攝入都是均衡的，不能僅限於某一種，只吃一種食物吃的特別多，是不合適的，對於正常人來說也是這樣。包括土豆和粉條，都屬於澱粉類的食物，都屬於碳水化合物。如果糖尿病患者吃了紅薯，相應的要減少主食的攝入量。有的患者也問，比如能不能吃西瓜，能不能吃其他的一些水果類的食物，這些都是碳水化合物，是提供營養的三大主要營養物之一，吃是可以的，但是要同時減少主食的攝入量。建議你吃黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等血糖低的蔬菜，再吃葡萄柚、獼猴桃、草莓、青蘋果等水果。蛋清選用紅肉、牛奶、魚類等優質蛋白。主食最好選擇玉米麪、蕎麥麪、燕麥面等粗糧做成的饅頭。
希望這篇文章能夠幫助到您，祝您身體健康，生活愉快！
