蔬菜，是我們餐桌上的必備食物，它不但滿足我們的味蕾，還能爲人體提供所必需的多種維生素和礦物質。除此之外，部分蔬菜還有降血壓的功效。那麼降血壓的蔬菜有哪些呢？一起來了解一下吧。
降血壓的蔬菜
1.芹菜
芹菜是人人家中經常吃的蔬菜，也是降血壓的首選蔬菜。芹菜中富含鉀、生物類黃酮和膳食纖維等，不但能促進排便控制體重，還能降血壓。
2.洋蔥
洋蔥絕對是一種不可多得的降壓蔬菜，它含有的前列腺素A有擴張血管、降低血液黏度、增加冠狀動脈的血流量、預防血栓形成的作用，同時還能有效降低人體外周血管阻力，對降血壓和預防心腦血管疾病非常有幫助。
3.茄子
紫色茄子中含有豐富的維生素P和皁甙等物質。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，還能增強毛細血管抵抗力和免疫力，因而具有非常好的保護心血管的功能。
4.土豆
土豆是一種低脂肪、低熱量、營養豐富的蔬菜，還富含多種抗氧化劑，能減少自由基對血管的損傷。同時，土豆還富含鉀，可以幫助人體排出多餘的鈉，從而起到降血壓的功效。
5.菠菜
菠菜富含多種礦物質，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。菠菜中還含有大量的胡蘿蔔素、維生素C和抗氧化劑等物質，能減緩自由基對血管造成的傷害，在增強血管彈性和促進血液循環的同時，可有效預防心臟病。
6.黃瓜
黃瓜既能降血壓又能降血脂，尤其是身體肥胖的高血壓患者更要多吃黃瓜，降血壓的同時還有利於減肥。吃黃瓜降血壓的最佳吃法也是生吃，比生榨黃瓜汁或涼拌黃瓜都不錯。
7.西葫蘆
西葫蘆味道比較清淡，富含多種維生素和礦物質，尤其是鉀，能幫助人體排出多餘的鈉，從而達到輔助降壓的功效。
相信大家看完上文的介紹後，對降血壓的蔬菜已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家。
