綠茶適合夏天喝，有清熱去暑、提神醒腦的功效。
綠茶中含有豐富的茶多酚、咖啡鹼、茶氨酸等，具有清熱解暑、去膩減肥、降火明目等作用。夏季天氣炎熱，人容易煩躁、睏乏，脾胃也容易虛弱，適量飲用綠茶，能清除疲倦，促進新陳代謝，有清熱去暑和提神醒腦的功效。夏天喝綠茶一般在飯後一小時飲用，飯後不宜馬上喝綠茶，會影響消化，空腹狀態下也不適合喝綠茶，會損傷胃腸道。
綠茶屬於不發酵茶，其中咖啡鹼和茶多酚的含量都比較大，所以夏天喝綠茶也要適量，避免過量飲用，過多會刺激胃腸道黏膜，造成腹瀉、腹痛等症狀。綠茶性寒，脾胃虛弱的人羣要適量飲用，避免影響胃腸道的健康。晚上睡覺前也不適合飲用綠茶，綠茶中含有的咖啡鹼較多，睡前飲用可能會引起失眠。
