一般來說，排骨玉米胡蘿蔔湯不會導致上火的。
排骨玉米胡蘿蔔湯主要是用新鮮的玉米放入胡蘿蔔和豬排骨製作而成的一種營養食品。從中醫角度來講，玉米胡蘿蔔排骨湯可以清熱潤燥、養陰益氣、平肝潛陽、健脾開胃。可以有效的緩解因咽喉腫痛導致的口舌生瘡，還可以增加食慾。湯中的纖維素、碳水化合物、蛋白質、氨基酸含量比較豐富，可以爲機體代謝提供能量，並且可以促進腸道蠕動、改善便祕。
上火主要是指各種原因引起的人體陰陽失衡、內火旺盛，以紅、腫、熱、痛、煩等爲主要表現，可分爲實火和虛火兩個大類。上火根據其虛實不同，採用不同的治療原則，實火以清熱瀉火爲主，而虛火以滋陰降火爲主。如果上火嚴重，可以在醫生的指導下，使用藥物進行治療。如口乾、牙齦腫脹、頭暈、微咳等上火症狀，需要服用牛黃上清丸、三黃片等藥物進行降火。若胃火旺盛，可以服用梔子金銀花丸、牛黃清胃丸等藥物治療。
排骨玉米胡蘿蔔湯一般不會導致上火，而預防上火的重要措施就是養成良好的生活習慣，規律作息，避免熬夜。進行合理的體育鍛煉、保持清淡飲食。
