驗血脂前幾天能吃肉，但要適量，如果進食過於油膩的話，可能造成血脂指標一過性升高，影響血脂檢查結果的準確性。
常規進行血脂檢查前要注意：
1.在抽血前要禁食10小時以上，即前一天晚上10點之後就不要吃東西、喝水了。
2.抽血前不要飲酒，抽血前一天飲食上不要吃高脂肪的食物如肥肉、油炸食品等。也不能吃高膽固醇的食物比如動物內臟等，以免影響檢查結果的準確性。
3.在檢查前2-3天內，不要做過於劇烈的運動，運動量過大可能會導致血液中的脂肪酶活性增加，影響檢查結果。
在日常生活中，不要過量進食高脂肪、高糖、高膽固醇的食物，如果出現高脂血症，會導致脂肪肝，心腦血管疾病的發病率也會增高，因此要保持健康的飲食習慣。同時，血脂異常的人尤其要注意飲食的控制，還要堅持進行體育鍛鍊，避免血脂異常情況進一步加重。
