吃粉腸一般不會胖，但如果食用過多可能會胖。具體分析如下：
1、一般不會胖
粉腸中的主要成分爲豬肉，其包含大量的碳水化合物、蛋白質等成分，適量吃粉腸一般不會胖，且吃粉腸時通常會增加佐料，還能夠提高食慾，在進入胃腸道後，還可以增強胃部飽腹感。
2、可能會胖
但對於食用過多粉腸的情況，可能會導致胃腸負擔過重，機體攝入的脂肪過量，胃腸無法對內容物進行消化、吸收，從而導致肥胖，因此在日常食用粉腸時需要適量，應保證飲食結構的合理搭配，注意營養成分攝入均衡。
建議如果胃腸道存在不適症狀，需要及時就醫，飲食方面應以清淡爲主，避免參與過於劇烈的體育運動，減少食用高油脂、高糖、高鹽類食物。保持良好的生活作息，不要經常熬夜。
