我很喜歡吃藕粉，會經常買藕粉當成早餐或者晚餐吃，但是我又擔心吃了藕粉導致長胖，請問到底吃藕粉會發胖嗎？
我很喜歡吃藕粉，會經常買藕粉當成早餐或者晚餐吃，但是我又擔心吃了藕粉導致長胖，請問到底吃藕粉會發胖嗎？
適量食用不會。
藕粉是一種澱粉類的食物，其中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質以及多種微量元素等營養成分，一般情況下，適量食用是不會長胖的；但是藕粉中的碳水化合物的含量比較高，若是食用過量，這類成分無法及時消耗吸收，就會以脂肪的形式停留在體內，從而可能會導致長胖。
建議少吃或不吃。
在減肥期間，應當避免進食脂肪或碳水含量高的食物，而藕粉中的碳水化合物的含量比較高，在減肥期間偶爾少量食用可能沒有明顯的影響，但若是食用過多的藕粉可能會影響減肥效果，甚至可能導致長胖。
30-50克即可。
藕粉雖然只是一種食物，但是也不宜過多食用，一方面是因爲藕粉的性質甘涼，若是食用過多，其涼性可能會刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉、便溏等腸胃不適症狀；另一方面是因爲藕粉中的主要成分是澱粉，食用過量會加重腸胃的負擔，容易引起消化不良症狀，因此，一般建議藕粉一次吃30-50克即可。
藕粉的熱量更高。
熱量的計算與食物中的蛋白質、脂肪和碳水化合物的含量有一定的關係，每100克藕粉中含有的熱量約爲373大卡；而每100克米飯的熱量僅爲116大卡，相對來說藕粉比米飯的熱量更高，但是藕粉比米飯的飽腹感會更強。
步驟：
1、取適量藕粉放入碗中。
2、先衝入少量涼水將其攪勻。
3、然後再衝入適量沸水，邊衝邊攪拌。
4、待其成半透明的糊狀即可。
5、可以直接食用，也可以根據自己的口味加入適量白糖或蜂蜜。
材料：藕粉、粳米、白糖。
做法：
1、將粳米淘洗乾淨，放入鍋中。
2、加入適量清水熬煮成粥。
3、然後待粥熟後將藕粉放入攪拌。
4、直至它完全溶入粥中，沒有結塊現象。
5、最後加入適量白糖即可。
