豌豆和蝦一起吃一般不會中毒，但是如果食用量過多，可能會引發不適症狀。具體分析如下：
蝦當中含有非常豐富的蛋白質成分，而豌豆作爲綠色蔬菜的一種，其中包含膳食纖維，二者一起吃一般不會中毒，還能夠保證機體營養成分的攝入均衡，促進胃腸道的消化、吸收能力，輔助提高身體素質。
但是患者在吃豌豆和蝦時需要注意用量，如果食用量過多可能會造成胃腸道負擔過重，增加體內的嘌呤成分，若是患者自身患有痛風，還會引發症狀發作，出現關節腫脹、劇烈疼痛等不適症狀，此時應立刻遵醫囑使用吲哚美辛緩釋膠囊、雙氯芬酸鈉緩釋片等。
建議在日常生活中，保證營養成分的攝入均衡，多吃新鮮的水果和蔬菜。
