一天中早上和晚上吃燕窩效果最佳，因爲空腹時可臨睡前食用燕窩後吸收率更好。若是幹燕窩，成人一次可食用3-5克，兒童一次可食用2-3克，注意不可食用過量，否則身體無法完全吸收燕窩的營養成分，會造成營養過剩。燕窩營養豐富，且價格昂貴，對於體質虛弱、免疫力低下的人羣有很好的滋補作用。
燕窩有哪些功效
1、提高免疫功能
燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種營養成分，能增強人體對疾病的抵抗力，有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。因此，對吸菸和患有呼吸道疾病者很有效，協助病後的人體恢復健康，是一種純正高貴的天然保健品。
2、治療呼吸系統疾病
燕窩可以緩解肺部疾病、呼吸系統等疾病。主要是作用有咳嗽、肺癆以及咳血等。
3、強心降壓
燕窩的攝取物在進入的身體之中能夠改變動物的心率、心臟收縮以及血壓的變化，起到保護心臟以及降低血壓的作用。
4、抗氧化
燕窩中含有一種超強抗氧化劑，其具有排毒的功效，特別是對於女性而言長期食用就具有抗衰老的作用。
5、美容養顏
常吃燕窩還可以起到美容的作用,這是因爲燕窩中含有一種叫”ECG“的具人刺激細胞分裂、組織重建的作用。
6、安胎
燕窩中含有一種叫燕窩酸的成份，對於促近胎兒的視力發育、腦部發育等具有一定的幫助。
7、促進病後復原
燕窩中所含有的表皮生長因子和燕窩的水溶性物質可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起着很大的作用。
