一般情況下，吃素的人和吃肉的人身體有明顯的區別，分別是降低患糖尿病風險、緩解疲勞、容易引起便祕等。
1、降低患糖尿病風險：多食用素食可以降低患病風險，有效的預防了糖尿病、心臟病等疾病的發生率。因爲食用素食會攝入多種蔬菜、豆類，飲食均衡，膳食纖維得到補充，可以促進胃腸蠕動，也能避免微量元素超過標準，防止患上糖尿病、高血脂等多種富貴病。
2、緩解疲勞：多食用肉食可以補充大量能量，紅肉中含有豐富的鐵元素，食用後可以促進人體血紅蛋白的形成，緩解疲勞，因此不可不食用肉食，也不能過量食用。
3、容易引起便祕：長期食用肉食會使人體缺乏大量纖維素，降低胃腸蠕動功能，消化能力變弱，容易引起便祕。建議飲食平衡，肉食和素食都是人體不可或缺的一部分，養成良好的飲食習慣，可以獲得強健的體魄。
