上火又稱熱氣，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證範疇。中醫認爲人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。因此所謂的火是形容身體內某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候，具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。上火在乾燥氣候及連綿溼熱天氣時更易發生。那麼降火的食物有哪些呢？接下來就給大家解答這個問題。
降火的食物
1、苦瓜
上火吃苦瓜降火快，苦瓜性寒，味苦，入心、肝、脾、肺經，有清熱、明目、利尿、清心等作用。因此苦瓜具有降火的作用。另外。苦瓜對上火引起的痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定療效。
2、荸薺
荸薺屬寒性，有着清熱降火的功效。可以清熱生津也可以補充人體所需要的營養，發燒的人可以多食用它來降熱。因此它可以涼血解毒，利尿通便，去除溼痰以及腹部脹氣等不適症狀。
3、綠豆
中醫認爲綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。可以將綠豆煮成湯，或者將綠豆搗成綠豆沙飲用，具有具有清熱解毒、消暑利尿、清心除煩的功效。並且還能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有着重要意義。
4、蓮藕
上火吃蓮藕降火快，蓮藕屬寒性食物，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症。同時蓮藕味甘多液、對熱病口渴、咯血、下血者頗爲有益。蓮藕味甘涼，具有清熱活血、化瘀的功效。但是，蓮藕性寒，不能大量食用，否則會導致患者出現虛寒的症狀。
以上即是對降火的食物的介紹，降火的食物有苦瓜、荸薺、綠豆、蓮藕等。希望以上內容對您有幫助。
