通常情況下，每天喝1000ml豆漿是有一定危害的。
豆漿中屬於寒性食品，含有豐富的蛋白質，攝入豆漿過多會造成胃腸道負擔，對胃腸道造成刺激，使消化系統不能正常代謝，可能會引起消化不良，對於胃腸道比較脆弱的患者，還可能會引起腹痛、腹瀉等症狀。大豆中含有一定大豆異黃酮，對於乳腺增生、子宮肌瘤患者，攝入過多可能會導致並且加重。並且大量攝入豆漿會對腎臟造成一定負擔，對於患有腎功能疾病的患者，要注意豆漿的攝入。
但是適量喝豆漿對身體是可以起到一定功效的。豆漿中含有豐富的鈣，適量攝入豆漿可以對機體進行鈣補充，增強體質。豆漿中含有的亞油酸等成分，可以清除血管內的有毒物質，能夠起到保護血管的作用。豆漿中含有的卵磷脂、葉黃酮等成分均有促進雌激素分泌的效果，對於女性調節內分泌起到一定作用。
