豆漿對於身體非常有益處，但是選擇什麼時間喝是關鍵。什麼時間喝豆漿最好呢？喝豆漿具體有哪些好處呢？
豆漿是一種蛋白質含量比較豐富的飲料，但卻只有在攝入足量澱粉食品後才能不被作爲熱量來消耗，而去真正發揮構造新的組織，修補舊組織的作用。如果空腹喝豆漿的話，它就只能代替澱粉作爲熱量消耗掉，這樣不僅會使蛋白質浪費，還使得體內營養失去平衡，從而加重消化系統與泌尿系統的負擔。所以說每天早上喝豆漿前最好先吃一些麪包、饅頭、包子等澱粉類食物墊一下肚子。
其實除了在早上，中午喝點豆漿也是很不錯的，一般最好在中午11點至12點之間喝。因爲此時間段是午餐前的時間，在飯前喝一杯豆漿，不僅可以讓豆漿中的營養被人體充分吸收，還可以有效的降低食慾，這非常有助於減肥，也能起到間接性節食的作用。
喝豆漿的最佳時間是早上6、7點，中午也可以喝豆漿，但晚上建議不要喝豆漿。雖說一般情況下晚上喝豆漿是不會長胖的，只要不是特別過量就好，一次性的茶杯飲用一杯就夠了。
豆漿中含有一種特殊的植物雌激素，這種激素可起到調節女性內分泌的作用，尤其是中老年女性多喝豆漿，可幫助調節體內激素，延緩衰老，推遲更年期的到來。豆漿對調節女性貧血也有着很大的功效，其調節作用比牛奶還要強。
女性常喝豆漿，可以起到護膚養顏的作用，多喝豆漿可以美白肌膚，淡化暗瘡。女性的肌膚衰老和雌激素減少有很大關係，豆漿中的大豆異黃酮、卵磷脂等，是非常好的天然雌激素補充劑，可以延緩肌膚的老化，增強肌膚彈性。
豆漿中的豆固醇、鉀、鎂等能強健心肌血管，爲其提供營養，降低膽固醇含量，促進血流循環，從而起到防止心臟病的作用。這幾種元素也可以起到抗鹽鈉的作用，控制體內鈉的含量可以防治高血壓症。
大豆中含有極豐富的植物性蛋白質，而在衆多的大豆加工食品中，豆漿的蛋白質是最容易被人體消化吸收的。
豆漿的脂肪不僅膽固醇的含量幾乎爲零，同時還能夠起到把沉澱在血管壁上的低比量膽固醇溶解、搬運出體外的作用。可以預防高血脂、動脈硬化、高血壓、腦中風等疾病。豆漿中還含有卵磷脂。卵磷脂被稱爲生命的基礎物質，它存在於身體的所有細胞之中。卵磷脂不僅可以溶解掉多餘的膽固醇、脂肪，還能起到預防動脈硬化、血栓、脂肪肝等作用。體內如果缺少卵磷脂，容易導致皮膚粗糙、老化、荷爾蒙減少、精力衰退等現象。
豆漿中的礦物質如鐵、鉀、鎳、鎂、亞鉛、釩、銅等的含量豐富且均衡，其中鐵的含量大約爲牛奶的12倍、母乳的6倍。鐵、銅、釩能增加紅血球，鎂進入細胞內，預防肌無力、動脈硬化等症，並有助於鈣沉澱於牙齒和骨骼，使之堅固、結實。鎳則起到預防肝硬化、心肌梗塞、腦中風的作用。大豆異黃酮可抑制骨骼鈣流失，促進骨骼健康。因此，常飲鮮豆漿對防止骨質疏鬆非常有益。
