一提到洋槐花人們就會想到它的觀賞價值，潔白美麗，清香宜人，洋槐花還有一定的藥用價值和食用價值，有些人地區用槐花可以做出很多菜餚。那麼，洋槐花有毒副作用嗎？下面就一起來看看吧。
洋槐花有毒副作用嗎
洋槐花適量食用沒有毒副作用。不僅沒有毒副作用，還有非常重要的保健作用，洋槐花營養豐富，富含維生素A、維生素B族、黃酮類物質、鐵、鎂、鋅、磷、鉀、等多種營養成分。尤其是黃酮類物質，屬於生物活性物質，可以用來提取蘆丁，蘆丁可以增強血管的彈性。還有抗炎抗菌、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、清熱瀉火、涼血止血等作用。
但是，如果大量食用洋槐花，有可能會導致肝腎負擔加重，造成肝腎功能受損。還有，脾胃虛寒的人儘量不要吃，因爲洋槐花性涼。由於洋槐花比較甜，糖尿病人最好不要多吃，對花過敏性體質的人，或者過敏性體質的人，也要謹慎食用。
洋槐花的做法多樣，美味鮮嫩味道清香甘甜，可以煎雞蛋、涼拌、做湯、清炒、燜飯、粉蒸槐花、槐花糕、包餃子、槐花餅等。對於痔瘡、血尿也有一定的治療效果，還可以預防便祕。
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