洋槐蜂蜜又叫槐花蜂蜜，它的顏色淺、味道鮮潔、甜而不膩，有洋槐特有的清香味，是比較上等的蜂蜜。顏色與琥珀顏色接近，顏色越淺說明蜂蜜越純，不易結晶。那麼，接下來小編就簡單的說一說洋槐花蜂蜜好嗎?以及食用方法，感興趣的朋友跟小編一起來看看。
一、洋槐花蜂蜜好嗎
洋槐蜂蜜的顏色一般呈水白色、特淺琥珀色，清澈透明，越是顏色淺淡的洋槐蜂蜜越純正，相反，那些顏色較深的洋槐蜂蜜就不是純正的洋槐蜂蜜了。
洋槐蜂蜜的味道甜而不膩，有洋槐花的花香，不易結晶，果糖比率高，果糖極易被人體吸收利用，且轉變成脂肪的能力小於葡萄糖，適合青少年與中老年人服用，爲上等蜂蜜。
性平偏涼，最適宜上火的人羣食用，同時洋槐蜂蜜有很好的美容作用，可以服用蜂蜜水或者用來製作蜂蜜面膜。
特點
(1)槐蜜中果糖含量非常高，極易被人體吸收利用，且果糖轉變成脂肪的能力小於葡萄糖，是青少年與老年人理想食品;
(2)槐蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳，清熱解毒，養心醒目，解渴勝津蜂蜜具有潤腸、潤肺、防腐、解毒、滋潤脾腎等功能;
(3)槐蜜色澤淺，透明，不宜結晶，方便食用，水白色，白色或淺黃;
(4)槐蜜具有槐花芳香，味道鮮美，甜潤爽口，甜而不膩，爲各國人們所喜愛。
適用人羣
咽燥口乾、乾咳無痰、腸燥便祕、脾胃虛弱、體弱多病、病後體虛、營養不良。
二、槐花蜜的食用方法
1.槐花蜂蜜膏
原料：槐花50克，蜂蜜300克。
製法：將槐花研爲細末，和蜂蜜調勻。每服2食匙，以溫開水沖服，日服3次。
功效：適用於痔瘡出血、肛裂等症。
2.槐花蜂蜜龜苓膏
原料：幹槐樹花50克、蜂蜜300克、龜苓膏粉1包。
製法：
1、將龜苓膏粉放入碗中，加50毫升清水，用漏勺攪和均勻。
2、鍋中放1200毫升清水，將龜苓膏粉糊倒入水中，開火，邊煮邊攪。
3、水沸騰後，將幹槐樹花研爲細末，放入鍋中，用網狀的漏勺或者面篩濾後入容器中冷去口。
4、淋上蜂蜜，攪拌均勻，可加草莓點綴，放入冰箱冷藏即可。
用法：每次2湯匙，以溫沸水沖服，日服3次。脾胃虛寒者不宜食用。
功效：滋陰潤燥、養顏護膚、潤腸通便。適用於痔瘡出血、肛裂等症。
小編結語：在上面的文章中爲大家介紹了洋槐花蜂蜜好嗎?以及如何食用。它是我國出口的較爲上等的蜂蜜，一般顏色比較錢，果糖容易吸收，具有提高人體免疫力的作用，還能美容養顏，可以沖水喝。適合身體虛弱、抵抗力差的人服用。
