將山楂泡水服用之後具有很好的健胃消食以及降低血壓和減肥的作用，蜂蜜也是有很好的保健的食物，也被人們經常用來泡水喝，那麼山楂和蜂蜜可以一起泡水嗎？
山楂和蜂蜜是不相沖的，可以一起。
山楂中含有大量的維生素和植物酸，因此會呈現出比較酸得口感。而蜂蜜中主要成分爲果糖;輔助的成分有微量元素、礦物質(K、Ca等);口感粘而甜，常有蜜糖之說。所以二者結合起來喝的話，在口感上比較好，容易讓人接受。入口酸甜，而無一般的酸澀之感。有點類似於酸梅湯，所以從美食的享受的角度來說是可以的。
檸檬蜂蜜水，不用說相信大家都很熟悉了吧，特別是在當下，炎熱的夏季，一杯清涼的檸檬蜂蜜水，是再好不過的解暑聖品了。但是，檸檬蜂蜜水只能解暑消渴嗎?答案當然不是，檸檬蜂蜜水還有減肥、美白、防止心血管疾病以及防止腎結石等一系列神奇的功效。
生薑不僅具有保護胃黏膜細胞及解毒的作用，還能促進消化液的分泌，而蜂蜜水營養易吸收，因此，生薑與蜂蜜水搭配，泡出的生薑蜂蜜水，具有促進消化，並祛斑養顏的作用，但是，便祕者、肝火旺者宜慎用，而且夜間也最好不要食用。
紅棗和蜂蜜水的搭配，可謂養顏聖品。紅棗可以益氣健脾，並促進氣血生化循環，而蜂蜜含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素、無機鹽、有機酸等。並可以將體內的脂肪轉化爲能量釋放出來，因此，紅棗蜂蜜水不僅可以養顏抗衰老，還能有效防治胃腸道疾病以及神經系統疾病。
雖然山楂水有較好的消化功效，但是卻沒有保健脾胃的功效，僅僅只能夠促進身體中分泌出更多的消化液體。在這個刺激的過程中，會對腸胃造成一定的刺激性。所以說，如果是患有腸胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水，常見的腸胃疾病就有胃炎、胃潰瘍、胃酸過多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有這些疾病的患者服用之後不僅不能夠促進身體健康，反而會加重疾病。
當泡了幾次山楂後，如果山楂發白了，說明山楂已經泡的夠數了，應該及時丟棄山楂換新的，再喝沒味了，也沒有減肥、消食等功效了。
大病初癒之後的患者不適合服用山楂或者是山楂水，因爲這類型的患者需要的是大量的補充營養物質，這樣才能夠促進身體恢復元氣。而山楂具有耗氣的作用，並且還會加快體內的消化，服用之後不僅不能夠令身體更加強壯，反而會影響身體對於營養物質的吸收。
1、消化不良者
山楂性味甘平，有健胃消食的作用。
2、食慾不振者
山楂酸甜口味，有很好的開胃、健胃功效。
3、心血管疾病者
山楂有活血化瘀、降血脂得作用。
4、癌症患者
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等能阻斷並減少自由基的生成，增強機體免疫力，有抗衰老、抗癌的功效。
