在炎熱的夏季,各式各樣的冰凍甜品總是離不開,愛不釋手,而把冰糖放到甜品中在合適不過了,因爲冰糖可以起到生津止渴、潤肺止咳的功效與作用，那麼冰糖是下火還是上火？
冰糖是下火還是上火
冰糖可以起到降火的作用。冰糖可以幫助身體排出毒素，提高免疫力，預防呼吸道感染。具有健脾化痰的功效。冰糖中含有的維生素A能提高免疫球蛋白的功能，保護呼吸道上皮黏膜，清除體內長期積累的毒素，幫助身體排除毒素，增加免疫細胞的活性，有助於健康。需要注意的是，糖尿病、高血壓、高血糖患者應避免食用。
適用於冰糖引起的痰多、粘痰、咳嗽等症狀。對咽喉有很好的滋潤和理療作用，有利於治癒局部炎症，並能緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射。可以稀釋呼吸道的炎症和分泌物的粘稠度，使之容易咳出，有助於止咳化痰。富含冰糖的銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對血液、中樞神經系統和免疫系統、皮膚、大腦、肝臟、心臟等內臟器官的發育和功能有重要影響。
透明冰糖品質最好，純度高，雜質少，口感甜。最好選擇購買微黃色的天然結晶塔冰。越白越需要加工。太細不是最好的冰糖。半透明是其次。希望這篇回答能幫助到您!
