蜜柚和其他柚子品種一樣，是屬於耐儲藏的水果之一，若是一次性購買較多的，可以存起來放着，等之後再吃，那要如何保存柚子才能存放的更久呢？下面就叫你保存柚子的技巧，趕緊來學學吧。
沒有剝開的蜜柚，只需置於常溫環境下保存，大約溫度在10度以上最好，準備一些保鮮膜，將柚子反覆包裹兩層，避免蜜柚表皮和內部的水分流失，同時防止微生物入侵，放到陰涼處即可。
若是把蜜柚剝開了，就要先用保鮮膜包着，然後放到冰箱冷藏起來，避免水分流失、細菌滋生導致蜜柚變質變味。
能保存，但效果沒有保鮮膜好。
如果家中沒有保鮮膜的，用乾淨的一次性塑料袋包裹，也是能較好的鎖住柚皮中的水分，避免乾燥的空氣讓柚皮水分蒸發，可以適當的延長柚子的保鮮期，但其使用效果沒有保鮮膜包裹着的好，注意塑料袋裝着柚子需要繫緊袋口。
用來裝柚肉的塑料袋，最好是完整無縫隙，乾淨無水分，大小適中可繫緊沒有裝過其他雜物的袋子，另外平時用塑料袋多以聚氯乙烯爲原料加工而成，用來裝東西，不能裝溫度高於50度以上的食物，容易釋放出氯等有毒物質，用久了會引起慢性中毒。
完整的蜜柚可以放1個月左右，而剝開的蜜柚則大約3天左右。
完整表面無傷痕的蜜柚，有厚厚的外皮保護着，能避免水分流失，防止細菌入侵，如按照上述方法用保鮮膜包好放置在常溫處保存，一般可保存1個月以上；但剝開了的蜜柚，只能藉助冰箱低溫來減少細菌滋生，最好是儘快吃掉，其保鮮期用保鮮膜包好大約能保存3—5天左右。
吃蜜柚在剝的時候，不要一次性全部剝好，吃一部分，剝掉一部分皮，剩下吃不完的要留有柚皮才方便存放，這樣水分流失相對較少，表皮不容易變幹。
採用柚皮蓋碗式的剝法，在柚子的三分之一處橫着淺切一圈，然後用勺子從切口處往下將柚肉和果皮分離，就能得到一個柚子蓋碗，剝好吃不完的柚肉放到蓋碗裏，其外皮可很好的留住水分，避免細菌滋生。
蜜柚和其他柚子品種一樣，是屬於耐儲藏的水果之一，若是一次性購買較多的，可以存起來放着，等之後再吃，那要如何保存柚子才能存放的更久呢？下面就叫你保存柚子的技巧，趕緊來學學吧。
蜜柚以及其他柚子品種都一樣，都害怕低溫，容易受凍導致柚肉變質，通常溫度在10度以下，柚子就容易發生凍害現象，其柚皮易腐爛，柚肉易帶有苦味，因此完整的蜜柚千萬不能放冰箱冷藏，冰箱中的溫度基本都在7度以下，這樣的環境下放置蜜柚，只會縮短蜜柚的保鮮期，加快其腐爛變質。
