秋天是蘋果上市的季節,很多人都會趁着蘋果上市的時候買一些蘋果放家裏囤着,花牛蘋果是這兩年比較走紅的蘋果品種,新鮮花牛蘋果怎麼儲存?蘋果怎樣保存不容易壞?
購買了新鮮花牛蘋果以後,可以直接把它冷藏保存。
做法:
1、在冷藏保存以前,需要挑選那些無傷痕,無傷疤,無蟲蛀的優質花牛蘋果。
2、把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘。
3、取出以後晾乾表面的水分,用柔軟的白紙把花牛蘋果包好以後,直接存入冰箱的冷藏室。
4、這樣可以讓花牛蘋果保存幾個月不變質,而且取出食用時口感依然新鮮。
秋天購買的花牛蘋果,可以直接放在家中的水缸保存。
做法:
1、在保存以前,需要把水缸用清水洗乾淨再晾乾。
2、然後把它放到陰涼的環境中,在水缸的底部放一個盛滿乾淨水的玻璃瓶。
3、把經過挑選以後無傷痕的優質花牛蘋果,依次擺入到水缸中,裝滿以後用保鮮膜把缸口封好。
4、這樣可以讓花牛蘋果保存5到6個月不變質,而且完好率能高達90%。
花牛蘋果的保存時間比較長,可以用木箱保存。
做法:
1、普通的木箱就可以用來保存花牛蘋果,保存以前需要把木箱周邊放上幾層紙。
2、把挑選好的花牛蘋果,每十個裝入到一個塑料袋中。
3、把袋口封好,直接擺放在木箱中。
4、裝滿以後上面還要蓋幾層紙,然後才能蓋上木箱的蓋。
5、再把它放到陰涼的環境中就能讓花牛蘋果保存六個月以上不變質。
顏色越紅的花牛蘋果說明自身吸收的營養很充分,花牛蘋果一般是比較脆的,顏色深一點證明花牛蘋果已經很熟了,這時候的花牛蘋果是很美味的。
花牛蘋果味道香甜,果肉香脆,熟一點的花牛蘋果水分會減少,吃起來會更粉一點。所以,喜歡粉蘋果的不妨挑選顏色更深的花牛蘋果。
花牛蘋果比一般的蘋果要大一些,我們吃花牛蘋果大一點吃起來更好吃,大個頭的花牛蘋果證明花牛蘋果發育的很好。購買的時候儘量選擇顏色更明亮、個頭更大一些的花牛蘋果。
聞聞花牛蘋果的味道,沒有腐味,沒有熟過頭就好。
選擇花牛蘋果的時候還可以用手指輕輕地彈,如果感覺有硬度,發出砰砰的聲音,證明花牛蘋果的質量是很好的,如果花牛蘋果變得特別軟,可能是裏面變質了,就不要選擇了。
有些無良商販會欺騙買家。買時一定要一個一個親自仔細挑選。有的有標籤,如果想買的話,一定要撕掉標籤,看看標籤下面是否存在問題。
很多標籤下面都會有瑕疵。比如說一些破損的地方,或者是一些黑色的蟲蛀過的孔。
爲了防止花牛蘋果腐爛,有些商家會在表面打蠟然後拿出來賣。而這些打蠟的對人體是非常有害的。
一般打蠟的表面非常光滑,而且還會有油光。用手稍微用力摸一摸會感到油膩的感覺。