天氣變化無常，生活中不注意調理，稍有不注意身體健康就會受到影響。要想提高身體免疫力，除了注意保持良好的生活規律，經常鍛鍊之外，做好飲食調理工作也是非常重要的，我們應該儘量避免吃一些垃圾食品，多吃一些有助於提高免疫力的食物，那麼吃什麼食物提高免疫力呢?
生薑中含有的姜油酮具有極強的殺菌效果，同時還能促進血液循環，起到消除疲勞的作用，生薑帶皮食用對緩解感冒症狀最有效果，生薑皮中的殺菌成分能夠有效提高人體免疫力，需要注意的是生薑食用前一定要清洗感覺，以免皮上有殘留的農藥和其他細菌。
蘿蔔是冬季餐桌上的常客，除了味道乾脆清甜之外，蘿蔔還具有很好的藥用價值，在蘿蔔中含有辛辣的揮發物質，這種物質能有效殺滅人體內的有害細菌，而且蘿蔔中還含有大量干擾素誘導劑，這些物質都是幫助人體提高免疫力的必需因素，能夠幫助預防各種疾病。
辣椒中的維生素C含量豐富，尤其是紅辣椒中的維生素C比青辣椒多出兩倍左右，而且還含有大量的維生素A，補充充足的維生素C能夠不但能夠有效提高免疫力，還能延緩比較嚴重的感冒症狀，縮短患病時間。需要注意的是，陰虛火旺，高血壓，肺結核，腸胃疾病，痔瘡患者，眼疾患者應少吃或不吃辣椒，以免引起上火，導致病情加重。
靈芝中含有的多糖體具有抗癌功效，這種物質可以讓人體細胞再生;靈芝中的鍺元素能有效促進人體新陳代謝，延緩細胞衰老;同時靈芝所含有的其他營養物質還能通過誘導人體產生干擾素而發揮抗癌作用，提高身體免疫力。
天氣變化無常，生活中不注意調理，稍有不注意身體健康就會受到影響。要想提高身體免疫力，除了注意保持良好的生活規律，經常鍛鍊之外，做好飲食調理工作也是非常重要的，我們應該儘量避免吃一些垃圾食品，多吃一些有助於提高免疫力的食物，那麼吃什麼食物提高免疫力呢?
奶製品除了可以爲人體提供大量的鈣元素之外，還能提供大量蛋白質，維生素和礦物質，這些物質是防止骨質疏鬆症的關鍵因素，人體每天攝入3分量的低脂奶製品，同時配合適當的運動，就能夠達到強健骨骼，提高免疫力的目的。
西蘭花中的化學物質能有效刺激免疫系統，其中所含的維生素A，維生素C和谷胱甘肽有助於保護視力，同時保護機體免受疾病入侵，提高免疫力，延緩衰老，在吃西蘭花的同時再混合一些其他蔬菜，更有利於所有營養元素的吸收，在烹飪過程中加入大蒜和香料，大蒜中的活性成分有益心臟，香料中含有大量抗氧化劑，混合使用能有效減少蔬菜中抗氧化劑的流失。
獼猴桃中含有多種氨基酸以及豐富的礦物質，包括鈣、磷、鐵還有胡蘿蔔素和多種維生素。其中維生素C,具有增強免疫力的效果。同時，獼猴桃中的多糖類物質具有預防細菌感染的能力。而且金黃色的獼猴桃比青綠色獼猴桃含有更多的維生素C與維生素E,緩解感冒症狀的效果更好。
紅薯含有豐富的抗氧化劑、β-胡蘿蔔素、維他命C和E、葉酸、鈣、銅、鐵和鉀。除了提高免疫力作用顯著之外，還可以有效對抗衰老,併爲人體提供充足的鈣，以增強骨骼生長,而且紅薯含鐵豐富，還能起到補血的作用;此外紅薯裏的纖維有助於促進消化道的健康，所含的抗氧化劑在預防心臟病和癌症方面發揮了一定的作用。
