秋天最開心的是可以吃肥美的螃蟹，常見的螃蟹品種有：大閘蟹、青蟹、梭子蟹、麪包蟹、帝王蟹等，都十分的好吃，酸奶是很可口的食物，吃完酸奶能吃螃蟹嗎？吃螃蟹和酸奶會中毒嗎？
吃完酸奶能吃螃蟹。
從性質上來看螃蟹和酸奶並無相剋反應，從食材本身看螃蟹和酸奶都是無毒食物，螃蟹性寒，而酸奶是平性食物，一起食用不會導致中毒，還可以爲身體補充碳水化合物、積蓄能量。
不會中毒。
酸奶中的主要成分是乳酸桿菌，螃蟹中的主要成分是蛋白質，乳酸桿菌是不會和蛋白質生成化學反應的。
注意事項：很多水果中都含有鞣質，鞣質容易和蛋白質發生化學反應，生成不能被人體吸收的物質，因此吃螃蟹的時候最好不要吃含鞣質的水果，例如柿子、山楂、葡萄、青果等食物。
螃蟹是寒性食物，寒性食物一般都具有滑利性，酸奶中的乳酸桿菌、乳糖等成分都具有促進腸胃蠕動的作用，所以，螃蟹和酸奶一起吃可以促進消化、潤腸通便。
螃蟹中含有豐富的蛋白質、美容成分維生素E、補充氣血的鐵元素、青春密碼膠原蛋白，以及煙酸、核黃素等成分，而酸奶中含有多種活性菌種可以刺激身體免疫能力，促進新陳代謝，幫助美容養顏。
螃蟹中含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、鐵元素、鈣元素、磷元素、鎂元素、鉀元素、鈉元素、鋅元素、膽固醇、核黃素等營養成分，酸奶中含有維生素、葉酸、磷酸等食物，螃蟹和酸奶一起吃可以爲身體補充能量。
螃蟹中含有大量的蛋白質，補充蛋白質可以增強身體免疫能力，酸奶中含有豐富的益生菌，益生菌有促進消化的作用，可以促進腸胃中的蛋白質進行分解，經常食用有增強和提升體質的作用。
酸奶中的泛酸促進胃酸分泌，增強身體的消化能力，促進食慾。
螃蟹中含有大量的蛋白質和脂肪，有些難以下嚥，酸奶口感順滑，在吃螃蟹的時候喝一些酸奶可以幫助食物吞嚥，有利於食物的吸收和利用。
餐後食用酸奶主要是將其作爲飯後甜點食用，酸奶中含有多種益生菌可以促進腸胃消化，促進身體分解食物。
秋天最開心的是可以吃肥美的螃蟹，常見的螃蟹品種有：大閘蟹、青蟹、梭子蟹、麪包蟹、帝王蟹等，都十分的好吃，酸奶是很可口的食物，吃完酸奶能吃螃蟹嗎？吃螃蟹和酸奶會中毒嗎？
螃蟹是寒性食物，吃完螃蟹後最好不要吃生冷食物，以免引起胃部收縮，造成腹瀉，所以，吃螃蟹後喝的酸奶建議是常溫酸奶。
螃蟹是大寒食物，酸奶有促進腸胃蠕動的作用，吃了螃蟹喝酸奶後就不要再吃涼性或者寒性的食物了，以免加重身體寒性，造成腹瀉、拉肚子等不適症狀。
