荔枝在今年大獲豐收，市場上的荔枝不僅價格便宜，質量也不錯，讓許多人在這個夏季大快朵頤。荔枝有生津止渴、補血益氣、滋潤肌膚、增加皮膚光澤的功效，是許多女性朋友們喜愛的水果。但由於荔枝性溫味甘，多吃容易上火，引起喉嚨疼痛，染上“荔枝病”，也令許多人望而卻口。但味道如此甘美的“小鮮肉”，又怎能輕易放過？
民間曾有一顆荔枝三把火的說法。中醫上認爲荔枝性溫，多吃上火，陰虛火旺者慎吃。近幾年來也有科學研究證明，空腹時大量進食荔枝會引起血糖降低並引發一系列症狀，被稱爲荔枝病。荔枝病出現的原因在於荔枝中含有大量果糖，人體內突然攝入大量果糖，會刺激胰臟分泌許多胰島素來降低血糖濃度，荔枝中的熱量不足，機體儲存的糖比較少，脂肪和蛋白質分解速度較慢，因而導致血糖降低。輕度患者頭暈噁心，疲乏無力，腹痛腹瀉，皮膚溼冷；重度患者四肢麻木，身體抽搐、血壓下降、心律不齊，甚至有生命危險。
荔枝病聽起來十分恐怖，但什麼都擋不住吃貨們的腳步，如何能既飽口福又不上火，不妨跟我來看看吃荔枝的小妙招吧~
空腹吃荔枝是一件相當危險的事情，因爲空腹時人體血糖含量水平較低，而荔枝中果糖含量高，刺激胰島素過多分泌，血糖水平大大降低，引起人體功能紊亂。飯後半小時左右吃荔枝是最恰當的時機。
將荔枝剝去表層疙瘩殼，保留透明薄膜浸入到30%左右濃度的鹽水中1小時後再取出食用，可以大大降低荔枝的“火性”。另外，剝去薄膜泡鹽水1小時取出再放入冰箱冷藏可以延長新鮮荔枝的保鮮時間。
在吃荔枝的同時，只要注意攝入如綠豆湯，蜜棗豬骨湯等去火食物，對預防上火有明顯的功效。此外還可以飲用一些怯火解毒的涼茶或花茶，如金銀花茶、甘草菊花茶等。
荔枝在今年大獲豐收，市場上的荔枝不僅價格便宜，質量也不錯，讓許多人在這個夏季大快朵頤。荔枝有生津止渴、補血益氣、滋潤肌膚、增加皮膚光澤的功效，是許多女性朋友們喜愛的水果。但由於荔枝性溫味甘，多吃容易上火，引起喉嚨疼痛，染上“荔枝病”，也令許多人望而卻口。但味道如此甘美的“小鮮肉”，又怎能輕易放過？
饞嘴的小夥伴們要注意了，爲了長遠利益，以及更廣闊的美食世界，千萬不要一次吃荔枝太多把自己吃壞了。一般來說，一次的食用量不應該超過10個，否則很有可能會導致肝火過旺，口乾舌燥，甚至四肢乏力，眩暈，噁心。而兒童一次的食用量不能超過4顆。
荔枝味道美美的，食用時要小心翼翼的，你可千萬別上火哦。
