夏季是一個燥熱的季節，養生需要清熱解毒，那麼，夏天吃什麼清熱解毒？夏天吃什麼去火解毒？綠豆就是一種非常好的清熱解毒食品，來看看夏季綠豆清熱解毒的食譜。
綠豆一大把、南瓜約半斤。綠豆洗乾淨，放到水裏浸泡一整晚，第二天再將綠豆煮沸，再放入切好的南瓜，用中火熬至南瓜軟爛即成。
作用：消暑生津、防暑養陰，可吸附體內的菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞等。
綠豆200克、海帶150克，冰糖適量。綠豆浸泡，海帶需要徹底清洗，然後再浸泡至軟，海帶切片，放到高壓鍋內，再倒入綠豆，加半鍋清水，蓋上鍋蓋大火煮沸約半小時熄火，排氣後再開蓋，放冰糖至化。
作用：清涼解熱，解毒利尿，可以減少皮膚病毒，比如長痘痘、暗瘡等。
綠豆60克，幹銀耳10克，冰糖適量。銀耳用水泡發，綠豆浸泡若干小時，泡發好的銀耳洗淨撕小塊，與綠豆一起煮，大火煮開，中小火慢燉40分鐘，最後放糖至溶化。
作用：綠豆消暑益氣，清熱解毒，銀耳滋陰潤肺，祛除臉部黃褐斑、雀斑等。
鮮山藥400克、綠豆500克。綠豆洗淨後用水浸泡，將綠豆煮約1小地，再用汁機將綠豆湯攪打均勻，山藥洗淨切小，與煮綠豆湯煮沸，加糖調味。
作用：綠豆清熱解毒，山藥補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。
夏季是一個燥熱的季節，養生需要清熱解毒，那麼，夏天吃什麼清熱解毒？夏天吃什麼去火解毒？綠豆就是一種非常好的清熱解毒食品，來看看夏季綠豆清熱解毒的食譜。
小米、大米、綠豆各適量。綠豆泡好，放入鍋中，加清水用旺火煮經沸，再放米粒，用小火燜燒40分鐘左右，煮至綠豆酥爛，米粒開花，粥湯稠濃即成。
作用：小米滋陰養血，健脾益胃，綠豆清熱解毒，解暑止渴，消腫，降脂。
綠豆300克，百合幹適合。綠豆洗淨去雜質，用開水泡4個鐘頭，百合洗淨掰瓣，材料一起放到鍋裏，加水，用大火煮沸，再用小火煮半小時左右，再放冰糖。
作用：綠豆清熱解毒，清暑泄熱，百合安神潤肺、益氣生津。
綠豆45克，薏米30克，冰糖適量。綠豆與薏米淘淨，用清水浸泡一夜，薏米不容易爛要先煮，煮半小時再放綠豆，20分鐘之後加入一小塊冰糖，至豆子開花，薏米軟熟。
作用：綠豆清熱解毒，防暑解暑，薏米利尿消腫，清熱排膿。
