草本植物因其香味、刺激性或其他好處而將整株或部分乾燥後利用，它的成長期較木本植物短，且方便取用，用途可以說是千變萬化，大部分是用在美容護膚、美體瘦身、保健養生的功用等方面。
玫瑰花的藥性溫和，能夠理氣活血，疏肝解鬱，具有安神助眠，抗抑鬱的作用，而且玫瑰花茶還可以調經止痛、美容養顏，經常飲用玫瑰花茶，能夠使肌膚滋潤，促進血液循環，改善膚色。
菊花茶具有養肝平肝、清肝明目的功效。菊花配合薄荷，更是有着不可言喻的提神效果。薄荷性味辛涼，主要含薄荷腦等揮發油，具有疏風散熱、提神醒腦、疏肝解鬱等功效。薄荷菊花茶還可疏風清熱、利咽消腫，對有風熱感冒輕症的人羣尤其適宜。
金銀花具有清熱解毒、疏散風熱、消腫止痛等功效，既可解人們冬季進補所積累的體內熱毒，又可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症。
百合性微寒，味甘苦，歸心、胃經，具有潤肺止咳，清心安神的功效，經常喝百合茶，還可以治療咳嗽、多夢、精神恍惚等症狀，具有很好的安神助眠功效。
