上火特別容易導致便祕，解決方法也很簡單，吃點降火蔬果就可以了，那麼上火便祕吃什麼好？下面一起來看看吧。
蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便祕上，其中對身體最有益處的要屬橄欖油了。
此外，大豆中本來的膳食纖維會變軟，有益菌在發酵過程中會更多，這些都能有效地幫助腸胃消化。所以，我們也不妨在夏天多吃點大豆的發酵食品，如炸醬、黃醬、甜麪醬。可以就着麪條、烙餅、饅頭吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。
海帶等藻類食品富含多種維生素和礦物質，特別適合夏天涼拌着吃，比如酸辣海帶絲、杏仁拌海白菜、黃瓜拌紫菜等，或者和肉類一起炒，可以幫助解膩，也可以做成海帶肉絲蛋湯。
紅薯是公認的幫助排便食品，在夏天也最好多吃點。它既可作主食，又可當蔬菜。
此外，在炎熱的夏天，不妨做一道蘋果什錦飯，也可以治療上火便祕。具體做法是：
1.將蘋果洗淨、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝乾水備用。
2.再將番茄洗淨、切小塊;火腿切小塊，芹菜去葉、洗淨、切小丁，備用。
3.然後起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒後，再放進熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用。
糙米等粗雜糧中所含的纖維是普通大米的3～4倍。所以，如果想預防或改善一下近來排便不暢的狀況，可以集中吃點粗糧主食，如薏苡仁粥、大麥粥等。
此外，蓮藕也是根莖類蔬菜的一種，夏食蓮藕可以選擇做藕粥。將切塊老藕與大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥軟，吃的時候可加點白糖。
