不能不吃早餐，相信每個人都聽過這個道理。但早餐也不是隨便吃就行，特別是冬季。冬天天氣寒冷乾燥，最適合進補，卻並非任何食物都可以隨意食用，特別有的食物在清晨時分最好別食用。
很多人喜歡早上喝點碳酸飲料來醒神，殊不知碳酸飲料含有大量的糖分，早晨飲用對身體不好，而且一杯可樂就含有5大勺糖，容易讓血糖波動。因此，在冬日清晨最好不要喝碳酸飲料。
在清晨的時候千萬不能吃得太油膩，不要食用含高脂肪的食物，特別是油炸食品。
高脂肪的食物不僅能量多，而且需要很長一段時間來消化，血糖會長時間處在很高的狀態。早上如果吃太膩，午餐的胃口就會被大大影響。
甜食不僅會導致肥胖，還會影響到對健康有益的荷爾蒙。
我們都知道，飲食過後人體血糖就會升高，而吃甜食則會進一步提升血糖。如果一直保持這樣的狀態，就會對視網膜、腎臟和末梢神經造成傷害。
油炸食物在英國被認爲是「工人早餐」，它是油膩、高脂肪的食物。食物一旦經高溫油炸，其中的各種營養素被嚴重破壞。
根據世界癌症研究基金會研究，因攝取大量的煎炸食物，患上癌症的機率也會提高到63%。
世界癌症研究基金會建議，可以將每天早餐改爲健康的烤番茄和蘑菇，蘑菇是很好的養生食品。
