豆漿是很多人喜歡的早餐飲品，很多人自己家裏有豆漿機的都會選擇自己磨豆漿來喝，有的上班族早上比較趕時間，就會選擇在頭天晚上把豆漿磨好，第二天一早拿出來加熱了再喝，那麼隔夜豆漿還能喝嗎？接下來就爲大家介紹。
隔夜豆漿還能喝嗎
隔夜豆漿最好不要喝。豆漿屬於豆製品，含有豐富的優質蛋白，如果過夜很容易變質。特別是家庭自制的豆漿，由於沒有經過消毒與密封保存，其裸露在空氣，很容易造成細菌入侵，雖然放在冰箱裏可以有效的保鮮，但是過夜的豆漿還是會變質，所以過夜的豆漿最好不要喝。據專家建議，一杯現榨豆漿最好及時飲完。對於飲不完的豆漿，理論上可以在2到4小時內飲完，這樣就可以保證豆漿的質量，同時使我們的身心更健康。
豆漿的功效與作用
1.保護心血管
豆漿中含有豐富的微量元素鎂和鉀，它們能促進人體內鈉鹽代謝，而且能淨化血液，降低血液粘稠度，平時經常喝豆漿能防止血管老化僵化，而且能預防血栓生成，它對人類經常出現的高血脂和中風以及動脈硬化都有明顯預防作用。
2.防治高血壓
豆漿中所含的豆固醇，鉀，鎂都是有效的抗鈉鹽吸收的物質，鈉是高血壓發生和復發的主要根源，多喝豆漿補鉀，能夠控制體內的鈉鹽含量，起到防治高血壓的作用。
3.預防癌症
豆漿中含有大量的植物蛋白，還含有一些微量元素硒與鉬，這些物質不單能提高人體抗病能力，防止人體細胞癌變，還能抑制人體內癌細胞再生，平時經常喝豆漿，能有效減少胃癌，腸癌，以及女性乳腺癌等多種高發癌症的發生。
4.美容養顏
豆漿中含有的植物雌激素，大豆蛋白質，維生素，卵磷脂等物質，可以調節女性的內分泌系統，延緩皮膚衰老，具有美容養顏的功效。
5.強身健體
豆漿中含有人體生長髮育所需的各種營養素，尤其是蛋白質，其含量高而且質量好，能增強體質，強身健體。
6.預防糖尿病
豆漿含有豐富的膳食纖維，有利於促進糖分的分解代謝，防止機體對糖分的過量吸收，從而維持體內血糖，尤其適用於糖尿病患者。
從上文中我們可以瞭解到隔夜豆漿最好不要喝，此外還介紹了豆漿的功效與作用，希望以上內容內容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
