猴頭菇我們生活中非常常見的菌類，不僅味道鮮美，營養價值還非常高，有滋補強身、預防癌症、提高免疫力、延緩衰老等功效，但是對人體有這麼多功效與作用的猴頭菇，也是有一些禁忌需要我們注意的，那麼接下來我麼就一起來看看猴頭菇都有哪些禁忌需要我們注意。
猴頭菇的禁忌
1.對菌類食物過敏的人羣不宜食用
有些人對菌類食物容易過敏，猴頭菇屬於菌類，這類人羣不要食用。
2.不能與野雞肉同食
猴頭菇和野雞肉同食，容易導致出血。
3.一次的食用量不宜太多
猴頭菇除了有一些相剋的食物外，還不能多吃，首先猴頭菇都帶有苦味，一次最多放2~3個，放太多煮出來的湯都是苦的，不適合食用，另外，高營養的滋補品都不宜多食，避免滋補過甚，引起流鼻血、上火等症。
4.孕婦不宜食用過多猴頭菇
猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的優良食品。其中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，提高肌體免疫力的功能，還可以延緩衰老，但是孕期一定要注意使用的量，不能太多，導致上火。
以上就是對猴頭菇禁忌的介紹，相信大家通過這篇文章，對猴頭菇的禁忌有了更加深入的瞭解，猴頭菇有很多的好處，但是我們也要了解它的禁忌，因此，大家一定要記住文中所提到的幾點猴頭菇的食用禁忌，以免觸碰禁忌，損害我們的健康。
