減肥吃什麼最有效?很多MM認爲，吃飯會長胖，所以都故意避開米飯類的減肥食譜，認爲澱粉類容易致胖。但是澱粉是重要的營養素之一，即使正在減肥中也不能完全不吃澱粉類食物。下面小編就來爲大家推薦5種米飯類的減肥食譜，讓你在享受美味的同時還吃不胖!
迷迭香豬排飯
材料 1人份
白飯1/2碗、里肌肉排1片、洋蔥1/4顆、新鮮迷迭香2枝
調味料
醬油少許、米酒少許、醋少許
飽足感 100分
調理時間 10分鐘
做法：
1、迷迭香洗淨切碎後跟其他調味料一起拌勻，塗抹在里肌肉的兩面。
2、稍做醃製後將肉排上的迷迭香末拍掉後，放入熱鍋中幹煎。
3、待肉排熟透後盛起備用。
4、洋蔥切絲，跟塗抹肉排剩下的調味醬料一起倒入鍋中拌炒。
5、把炒好的洋蔥絲平鋪在飯上，再放上豬排即可。
吃不胖美味祕訣
幹煎肉排能夠將多餘的油脂逼出，而濃郁的迷迭香除了跟豬肉、羊肉最對味外，還能幫助脂肪消化，也可以用乾燥的迷迭香料代替。
餐點時機：午餐
起司蛋包飯
材料 1人份
白飯1碗、番茄1顆、冷凍蔬菜50g、蛋1顆、低脂起司1片
調味料
番茄醬1大匙、鹽少許
飽足感 100分
調理時間 10分鐘
做法：
1、番茄去皮切碎後放入油鍋中，跟冷凍蔬菜、白飯、調味料一起拌炒，等到香味出來後先盛起裝盤。
2、將蛋打成蛋汁後，倒入熱鍋中煎成蛋皮。
3、等到蛋皮成型後放上起司關火，利用餘溫讓起司融化。
4、最後把起司蛋皮蓋在之前裝盤的飯上即可。
吃不胖美味祕訣
喜歡口感較柔嫩的蛋皮，可以現在蛋汁中加點水，或是在蛋皮尚未完全變硬前，就將起司放上去後關火，以保留一點半生熟的蛋汁。
餐點時機：午餐or晚餐
清爽和風泡飯
材料 1人份
白飯1碗、綠茶150cc、香菇3朵、海苔香鬆適量、紅蘿蔔1/2根、柴魚醬油少許
飽足感 80分
調理時間 3分鐘
做法：
1、香菇、紅蘿蔔燙熟後切成片。
2、將柴魚醬油加入綠茶中稍微加熱。
3、最後把茶湯淋在飯上，放入香菇、紅蘿蔔跟海苔香鬆即可。
吃不胖美味祕訣
這是一道食物纖維多多的清爽湯飯，可幫助排便順暢，很適合在想要清腸胃的時候食用。
餐點時機：早午餐or晚餐
甘甜海味湯飯
材料 1人份
白飯1碗、魩仔魚20克、紅蘿蔔1/2根、柴魚片適量、柴魚醬油少許、水150cc
飽足感 85分
調理時間 5分鐘
做法：
1、紅蘿蔔洗淨後切片。
2、將水煮開後放入紅蘿蔔、魩仔魚、柴魚片及柴魚醬油，轉小火再煮3分鐘。
3、最後把白飯淋上煮好的湯汁即可。
吃不胖美味祕訣
魩仔魚是鈣質很高的食品，而甘味海鮮配上紅蘿蔔，會讓湯頭呈現非常濃郁的鮮甜美味。
餐點時機：早午餐or晚餐
山藥納豆飯
材料 1人份
白飯1碗、山藥80g、生菜80g、納豆1/2盒、柴魚醬油少許
飽足感 90分
調理時間 2分鐘
做法：
1、山藥洗淨去皮，磨成泥狀。
2、生菜洗淨切細絲。
3、在白飯上依序放上生菜絲、納豆、山藥泥，最後淋上柴魚醬油。
吃不胖美味祕訣
納豆跟山藥雖然口感黏糊糊，但都是很好的瘦身美容食品，搭配上清爽的生菜和甘甜的柴魚醬油，更具獨特風味。
餐點時機：午餐or晚餐
