在冬季，天氣寒冷，人們的食量劇增，運動量劇減，體內的毒素越積越多，很容易導致肥胖。冬天天氣乾燥很多人出現了便祕的情況，體內毒素累積導致痘痘叢生。想要冬季減肥，我們首先要排除體毒。下面小編介紹8款有效的排毒減肥食譜給你，既能排毒又能減肥，一舉兩得，趕快來試試吧!
1、雞雜炒黃瓜
雞肝、雞腰、雞心、雞脯肉各50克，黃瓜200克，青椒、紅椒各30克。鹽、味精、植物油、薑絲、蔥末、蒜末、香菜、料酒、醬油各適量。
黃瓜洗淨切成象眼片。青椒、紅椒分別去蒂及子，洗淨切成絲。香菜洗淨切成段。雞肝、雞腰、雞心、雞脯肉分別洗淨。雞肝、雞腰、雞脯肉分別切成薄片，加料酒、醬油拌勻。雞心切成塊，入沸水鍋中稍焯，撈出瀝水備用。
鍋置火上，倒入適量植物油，大火燒至四分熟，下入薑絲、蒜末、蔥末爆香，加入青椒絲、紅椒絲稍翻炒，再倒入雞肝、雞腰、雞脯肉滑散至材料變色，加入黃瓜片，大火翻炒約至黃瓜八分熟，加鹽、味精調味，撒上香菜段即可。
2.紫菜芝麻飯
將100克烤紫菜剪成細絲，再將120克黑芝麻和120克白芝麻用擀麪杖擀碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子裏，每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃。
紫菜含有豐富的胡蘿蔔素、鈣、鉀、鐵等營養物質，能促進腸胃運動;芝麻則含有大量氨基酸、食物纖維和礦物質，能促進排便。
3.山藥蘿蔔粥
山藥可整頓消化系統，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
白米150克、山藥300克、白蘿蔔1/2個、芹菜末少許、水、鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法：白米洗淨瀝乾、山藥和白蘿蔔均去皮洗淨切小塊。鍋中加水10杯煮開，放入白米、山藥、白蘿蔔稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鐘。加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
4、蜂蜜雪梨羹
材料：雪梨2個，蜂蜜30克
做法：1、雪梨洗淨切塊 2、準備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水 3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。
蜂蜜味甘，性平，自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排除毒素、通便的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。
5.醋拌圓白菜
做法：將500克圓白菜加少許鹽，放入開水中焯一下。將焯好的菜放涼後擠幹水分，切成塊，再把一杯醋、1/2杯高湯、兩勺酒、1/2勺鹽混合後煮開製成湯料。
等湯料變涼後和圓白菜一起倒入密封瓶內儲存一天即可食用。圓白菜含有豐富的多種維生素和膳食纖維，能增強腸胃蠕動。
6.紅豆杞棗粥
紅豆能通小腸利小便去腫脹，另外它有調經通乳作用，對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。
紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升
紅豆、糙米洗淨，泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘，再將所有材料放入鍋中以大火燒開後轉中小火煮30分鐘即可。
吃法：早餐或者晚餐時食用，配合清淡飲食。
7.油焯海帶豆
將300克海帶切絲，用開水焯熟，100克黃豆用水煮熟後，將海帶和黃豆放涼，控幹水分，再在其中加入鹽、醬油、味精、蔥花攪拌均勻即可。
海帶含有豐富的食物纖維，可以促進腸道蠕動、增加排便量;黃豆中的不飽和脂肪酸能促進排便，豐富的食物纖維則可以吸收腸內水分，使排便量增加。
8.醋醃蓮藕
將蓮藕焯一下，根據個人口味放入適量的糖、鹽、醋和香油拌勻。將拌好的蓮藕存放在密封瓶裏，每天取出一些作爲就餐時的小菜。蓮藕能清除腸道污物、防止大便板結、刺激腸壁，防止便祕。
