冬季怎麼減肥，寒冷的冬季到了，不少在減肥中的美眉因爲寒冷放棄了自己的減肥計劃。但其實，冬季是減肥消脂的關鍵時刻。如何才能在冬季減肥成功呢？今天就來介紹一下冬季減肥食譜。
冬季減肥，想要身體變得輕盈，我們首先要找到能讓身體順利排毒的營養物質，維生素A、C、E必不可少。富含此類營養物質的食物有蔬菜類的西紅柿、洋百合、甘藍、韭菜、香菜和辣椒；魚類中的鯖魚，髮菜、紫菜、海帶、海白菜及裙帶菜海藻類食物，都是上佳選擇。
運動作爲脂肪燃燒最直接的方式絕對不容忽視，特別是在寒冷的冬季。但是冬季運動減肥跟夏季有少許不同，運動之前要做足暖身活動，並且還要注意加強運動強度以及輔瘦產品的搭配使用，這樣才能達到燃燒脂肪的目的。
主料:生薏苡仁30克，冬瓜籽仁30克，紅小豆20克。
配料:幹荷葉、烏龍茶各適量。
製法：
1、把主料洗淨，合在一起，放入鍋內加水煮至熟酥。
2、放入用粗紗布包好的幹荷葉及烏龍茶再熬7～8分鐘，取出紗布即可食用。此粥有健脾、減肥的功效。
主料:蘋果、雪梨、香蕉各適量。
配料:沙拉醬適量。
製法：
將蘋果、雪梨、香蕉切成小片，和沙拉醬攪拌均勻即可。
主料:胚芽米40g，清水適量
製法：
1.將胚芽米泡水1小時，否則米心不易熟透
2.米：清水的比例是1：1.2，將它移入電鍋中煮熟即可.
主料:金槍魚60克，山藥50克。
配料:紫菜絲、醬油、芥末各少許。
製法：
1、將切好的山藥與切成塊的金槍魚肉拌在一起。
2、加入紫菜絲、芥末、醬油，即可。
主料:白菜心400克。
配料:青椒、紅椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精鹽、澱粉、香油、料酒、味精、薑絲各適量。
製法：
1、將白菜心切成寸塊大小，辣椒切菱角塊，海米發好。
2、炒鍋加底油，上火燒熱，放花椒炸一下撈出丟棄，放入辣椒塊、海米、薑絲、白菜煸炒適度，加醋稍烹一下，放糖，添少許湯，加精鹽、料酒、味精稍煨一會兒，勾芡，淋香油出鍋即可。
醋溜白菜，以白菜心爲主料，青、紅辣椒塊、海米爲配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽和維生素C等，並且釋放熱量較多。加入青、紅辣椒塊、海米，再醋溜，不僅增加了鈣、磷等無機鹽含量，而且使菜餚具有色、香、味、形的特色。醋能保持白菜中的維生素C不被破壞，此外，醋與糖結合，使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白質接近人體所需要的蛋白質，而脂肪含量極低，無機鹽和維生素含量豐富，是肥胖者祛脂減肥的理想食物。
主料:牛奶120克，青花椰菜100克。
配料:鮮奶油、乳酪絲、橄欖油各少許。
製法：
1、將青花椰菜燙熟，用冷水衝，瀝乾後備用。
2、用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋拌炒至濃稠狀。
3、將煮好的青花椰菜倒入稠汁中快速拌炒一下即可。
主料:紅小豆15O克，薏苡仁15O克，糯米200克。
配料:冬瓜籽、黃瓜各適置。
製法：
1、將紅小豆及薏苡仁洗淨後放入鍋內先蒸20分鐘。
2、然後放入洗淨的糯米及冬瓜籽，加水蒸熟，起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
主料:海帶150克、蘿蔔100克。
配料:丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、醬油各適量。
製法：
1、海帶用水泡24小時，中間換水兩次，然後洗淨切成絲；蘿蔔切成粗絲。
2、將素油燒熟，加海帶絲略炒，放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、醬油及清水燒開，改中火燒至海帶將爛，再放入蘿蔔絲燜熟即可食用。
主料:雞肉300克。
配料:元蔥、咖喱粉、精鹽、料酒、油、白糖、味精、蔥、姜魚適量。
製法：
1、將雞肉剁成4釐米長、3釐米寬的塊，元蔥切成三角塊，蔥切段，薑切片。
2、鍋內加入油，燒至四五成熱時把雞塊放入，滑至七八成熟時撈出。
3、鍋內加底油，放入蔥段、薑片煸炒出香味，再放入咖喱粉稍微煸一下，再放入雞肉、雞湯、料酒、鹽、白糖，用小火燒。
4、待雞肉酥爛時，挑去蔥、姜。將元蔥加入另一個炒鍋內，用油煸炒一下，倒入雞肉鍋內，加味精，待汁收濃〔或收盡）時出鍋即成。
主料:水發竹筍150克，水發海蔘50克，熟豬肚50克。
配料:青菜心4棵，料酒、精鹽、味精、蔥段、生薑片、白糖、雞湯各適量。
製法：
1、將竹筍去兩頭，洗淨切成段；海蔘去雜洗淨切成菱形片。
2、豬肚洗淨切成薄片；菜心洗淨，一棵對切成兩半。
3、湯鍋上火，放入雞湯，燒沸後放入海蔘、肚片、料酒、精鹽、蔥段、生薑片、白糖，再沸後撇去浮沫，加入竹筍和青菜心。再沸後去蔥段、生薑片，加入味精調味即成。
