首頁 > 飲食顧問 > 飲食指南 > 吃羊肉的禁忌 吃羊肉的注意事項

吃羊肉的禁忌 吃羊肉的注意事項

來源:養生百科館    閱讀: 1.23W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看

吃羊肉驅寒補身是一種保健傳統。不過羊肉雖然可以保健,但是要注意不要跟五種羊肉的禁忌食物同食。

吃羊肉的禁忌 吃羊肉的注意事項

吃羊肉的禁忌

1、忌與茶同食

茶水是羊肉的"剋星"。這是因爲羊肉中蛋白質含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產生鞣酸蛋白質,使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進而誘發便祕。

2、不宜與醋同食

酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生髮,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

吃羊肉的禁忌 吃羊肉的注意事項 第2張

3、忌與西瓜同食

吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因爲羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。

4、部分病症忌食羊肉

經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

吃羊肉的禁忌 吃羊肉的注意事項 第3張

5、不宜與南瓜同食

中醫古籍中還有羊肉不宜與南瓜同食的記載。這主要是因爲羊肉與南瓜都是溫熱食物,如果放在一起食用,極易“上火”。同樣的道理,在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。

希望以上內容對您有所幫助,祝您生活愉快,身體健康。

飲食指南
生活常識
生活禁忌
食材
小偏方