青豆不僅營養豐富，而且美味可口。那麼下面我們就來看看青豆炒肉末的做法吧。
青豆200克，豬肉50克，紅尖椒、姜、蒜、食鹽適量。
1、青豆洗淨，豬肉剁成肉末；
2、鍋中放油，下姜蒜爆香；
3、放入肉末炒香，再放入青豆，加水、鹽、醬油調味，至熟透即可。
豬肉富含蛋白質，青豆富含纖維素及各種微量元素，兩者同吃，營養更全面。
